۱۳۹۸ چهارشنبه ۴ ارديبهشت  | 2019 4 Wednesday
آرشیو خبر آمار بازدید: 43 کد مطلب: 51111  

خواص خوراکی‌های هفت سین

بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است. این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم.
۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين ساعت 17:00

 صدای قزوین - امسال هم مثل همه سال‌های قبل سفره هفت سین می‌اندازیم و دور آن می‌نشینیم و در لحظات شروع سال جدید برای دیگران و خودمان دعا می‌کنیم.


هفت سین تنها سفره‌ای است که پهن می‌شود تا همه خوراکی‌های ساده و سالم با تمام سلیقه اهل منزل روی آن چیده شود تا در کنارش عکس یادگاری بگیرند. سفره‌ای با ظرف‌های سنتی و خوش آب و رنگ که از سرکه تا سکه و سمنو را در خود جای داده است. امروز می‌خواهیم از خواص خوراکی‌های سالم این سفره برای شما بگوییم.

چیزی که زیاد شنیده اید، اما این بار، نام اولین سین این سفره را سبک سالم زندگی می‌گذاریم. سبک زندگی که امروزه بسیاری از ما را سردرگم و در دنیای بدون مرز اطلاعات، تشخیص درست از نادرست را مشکل کرده است، اما ناامید نباشید چرا که بسیاری از دانشمندان، محققان و کارشناسان در این حوزه مطالعات زیادی داشته اند که آن‌ها را در اختیار من وشما قرار داده اند. می‌توانیم از آن‌ها یا کتاب‌هایی که در این باره نوشته شده است، کمک بگیریم. بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است.

خواص خوراکی های هفت سین

این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم:

سرکه، درمانگر

سرکه خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و در کاهش فشار خون و کلسترول موثر است. آیا می‌دانستید سرکه با افزایش جذب کلسیم موجب بهبود استخوان سازی می‌شود؟ سرکه علاوه بر این که به کاهش وزن کمک می‌کند، می‌تواند مسمومیت‌های غذایی را هم از بین ببرد.

سنجد، تندرستی

سنجد از گذشته‌های دور به عنوان یک داروی سنتی شناخته می‌شود. سنجد سرشار از ویتامین‌های E. و C. و کاروتن است که همه آن‌ها از جمله مواد آنتی اکسیدان هاست. سنجد خاصیت ضد التهابی دارد به ویژه برای افرادی که با بیماری‌های استخوانی و مفصلی دست و پنجه نرم می‌کنند، همچنین غنی از کلسیم است و می‌تواند از نرمی استخوان جلوگیری کند.

سماق، ضد میکروب

سماق به عنوان چاشنی در تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است و از این رو در دستگاه گوارش به عنوان آنتی بیوتیک عمل می‌کند.

خواص خوراکی های هفت سین

سپنج (اسپند)، معجزه گر

با دود کردن اسپند، آلکالوئید‌ها و ترکیباتی مشابه در محیط آزاد می‌شود که هوای اطراف را ضد عفونی می‌کند و میکروب‌ها را از بین می‌برد. اسپند می‌تواند در درمان آسم نیز موثر باشد.

اگر دچار بی خوابی هستید نیز می‌توانید از آن به عنوان آرامش بخش یا خواب آور استفاده کنید.

سیر، ضد ویروس

سیر دارای خواص دارویی و تغذیه‌ای است. این داروی مقوی، ماده ضد ویروسی دارد که می‌تواند هنگام ابتلا به سرما خوردگی یا حتی در سلامتی به عنوان یک داروی گیاهی برای مقابله با بیماری‌های ویروسی استفاده شود.

سیب، سلامت

سیب سرشار از ویتامین C، فیبر، ترکیبات کاروتنوییدی، بتاکاروتن و پیش ساز‌های ویتامین‌های A. و C. است. سیب را تازه و با پوست بخورید، زیرا فیبر موجود در پوست سیب خیلی بیشتر از خود میوه است.

خواص خوراکی های هفت سین

سمنو، انواع ویتامین

سمنو یک ماده نشاسته‌ای است که از دانه گندم تهیه می‌شود و هضم و جذب راحت تری دارد. سمنو از آرد گندم کامل تهیه می‌شود و به همین دلیل مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های گروه B. و املاحی مثل پتاسیم دارد.

چند پیشنهاد برای سبک سالم زندگی:

برای سبزه هفت سین می‌توانید سبزی‌هایی مانند خرفه، شاهی یا ریحان را در گلدانی زیبا بکارید. تخم مرغ‌های سفره را هم از نوع سفالی یا پلاستیکی انتخاب کنید. اگر اصرار به استفاده از تخم مرغ تازه دارید می‌توانید چند تخم مرغ را آب پز کنید و بین تخم مرغ‌های پلاستیکی و سفالی بگذارید یا هر روز آن‌ها را مصرف کنید و تخم مرغ تازه‌ای را تزیین کنید و سر سفره بگذارید. اگر مجبور شدید منزل را ترک کنید و فرصت استفاده از تخم مرغ‌ها را نداشتید، آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید. سعی کنید از ظرف‌هایی استفاده کنید که با مقدار کمی از خوراکی‌های هفت سین پر شود.

در صورت امکان، روی ظروف سلفون بکشید تا بتوانید بعدا از خوراکی‌ها استفاده کنید. برای شادی بیشتر و تقسیم این شادی، صرفه جویی را فراموش نکنید. می‌دانم که ماهی قرمز در تنگ بلورین زیبایی خاصی به سفره شما می‌دهد، اما حبس کردن هر حیوانی چه پرندگان در قفس و چه ماهی کوچک قرمز برای زیبایی بیشتر سفره هفت سین آن هم در شرایطی که مجبور شویم با بی آبی یا کم آبی موجود هر روز یا دو روز یک بار آبش را عوض کنیم با صرفه جویی فاصله دارد. به ویژه اگر ماهی چند روز بیشتر دوام نیاورد و بمیرد.

به جای این که سفره هفت سین آماده خریداری کنیم، آن را در منزل و به کمک کودکان تهیه کنیم و برایشان درباره خواص هر یک از خوراکی‌ها بگوییم.


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
12345678910
ردیفتیترتاریخ
1 خواص خوراکی‌های هفت سین ۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين
2 خواص شگفت انگیز پوست میوه ها ۱۳۹۷ چهارشنبه ۸ اسفند
3 خواص هلو؛ از سلامت پوست تا درمان چاقی ۱۳۹۷ يکشنبه ۱۱ شهريور
4 انواع چای و خواص آن‌ها ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۸ بهمن
5 روغن ضدسرطان تولید شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۳ آذر
6 خواص دارویی گیاه بابونه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳ آبان
7 «ادویه طلایی» و سلامت مردان ۱۳۹۶ جمعه ۳ شهريور
8 مرکز تحقیقات کشاورزی کشور باید برای تولید گیاهان دارویی در قزوین کمک کند ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۱ تير
9 نوشیدنی مفید برای همه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳۱ خرداد
10 با خوردن این میوه به جنگ سرطان بروید ۱۳۹۶ شنبه ۶ خرداد
12345678910
بانوی قزوینی سرپرست مسابقات کشتی قهرمانی شدخانه تئاتر قزوین امسال به بهره برداری می رسدامدادگران هلال احمر قزوین به یاری 12 مصدوم شتافتندپیش بینی تولید 3848 تن ماهی خوراکی در قزوینبیش از 2 هزار و 200 تن میوه نوروزی در قزوین توزیع شددادستان عمومی و انقلاب شهرستان تاکستان معرفی شدکشت چغندر قند در استان قزوین آغاز شدفرایند صدور مجوزهای کسب و کار تسهیل شودطرح حدنگاری در 75 هزار هکتار از اراضی کشاورزی قزوین اجرا شدپنج واحد تولیدی متخلف در قزوین به تعزیرات حکومتی معرفی شدندزلزله آوج را لرزاندحفظ منافع ملی کشور در برخورد با اتباع بیگانه اولویت داردسیستم گرمایشی مدارس قزوین استاندارد می‌شودحفظ منافع ملی کشور در برخورد با اتباع بیگانه اولویت داردگردنه‌های قزوین سفیدپوش شدپویش «بهار مهربانی» برای کمک به کودکان سیل زده در قزوین اجرا شدمشکلات واحدهای صنعتی در سال رونق تولید آسیب شناسی شودانتخاب جوانان برتر باید با دقت بیشتری انجام شوددوره آموزشی هنرهای دستی رو به فراموشی در قزوین برگزار می شودآلوورا در گلخانه های شهرستان البرز کشت شد
لیلا بلوکات متفاوت تر از همیشه/ عکستصاویری از اعطاء درجه سرلشکری به فرمانده کل جدید سپاه پاسداران انقلاب اسلامیدلیل ارتباط زنان متاهل با پسران مجردلحظه اعطاء درجه سرلشکری به فرمانده کل جدید سپاه توسط رهبر انقلابفالپیام تبریک فرمانده ناجا به فرمانده کل سپاه پاسدارانقالیباف: نمی توانیم از سازوکارهایی مانند FATF کنار بکشیم/ فشار آنها روز به روز بیشتر می شودواکنش نماینده مجلس به طرح تحریم اپل : از خانواده تان شروع کنیدحاجی بابایی: افزایش حقوق کارکنان دولت اعمال نشده است/ پزشکیان: اجرای قانون شوخی بردار نیستهشتمین فرمانده کل سپاه را بشناسید/ مروری بر مهمترین اظهارات سرلشکر سلامیفتحی سرمربی فصل بعد استقلال را مشخص کردستاره ذوب آهن شاگرد برانکو می شود؟از شایعه تا واقعیت؛ در بازار نقل و انتقالات هیچ خبری نیست؟!6 محصول سایپا چهار ستاره کیفی گرفتند/ کوییک، ارزان ترین سه ستاره کشورشرایط فروش اعتباری خودرو وانت آریسان اعلام شددولت نمی تواند مصوبات مجلس را تغییر دهدفروش فوری محصولات سایپا روز نیمه شعبان هم ادامه داردمیزان دقیق افزایش حقوق 98 / جدول حقوق کارگران، بازنشستگان، کارمندان، فرهنگیان، تامین اجتماعی و پایه حقوق سال 98عروسی الهام حمیدی در شب گذشته برگزار شد +بیوگرافی و فیلمچهره متفاوت بازیگر سریال در چشم باد
عکس صمیمانه حامد بهداد و رضا کیانیانآقای بازیگر با لباس محلی +عکسلایحه منع حیوان آزاری در حال تکمیل‌شدن استبالاترین دستمزد‌ها در کدام کشور‌ها پرداخت می‌شود؟احداث ایستگاه‌های جدید آتش نشانی/تأمین تجهیزات پیش از احداث ایستگاهاعزام دانشجویان به عتبات ۱۵ اردیبهشت به پایان می‌رسد/ اعلام جزئیات ثبت نام دوره بعد پس از ماه رمضانواکنش مردم به شعری که علیفر در گزارش بازی‌ سرود!چرا حذف ۹۰ به مردم مربوط نیست؟واکنش ظریف به قتل عام منتقدین در عربستان سعودی و سکوت آمریکا در قبال این جنایتصدور آنی قبض مصرفی گاز در شهرهای کردستان اجرا می شود14 مرکز خرید تضمینی گندم در هرمزگان تعیین شده استصدور 433 هزار تُن کالا از خراسان شمالیاستخدام قالبساز(سنبه ، ماتریس، پلاستیک و...) در البرزاستخدام حسابدار در شرکت فولاد مهر سهند در آذربایجان شرقیاستخدام فروشنده حضوری آقا با مزایا در سعادت آباداستخدام کارشناس ارشد بازرگانی در تهراناستخدام ویزیتور و بازاریاب با مزایا در قزویناستخدام حسابدار مسلط به اکسل ونرم افزار سپیدار-تهرانتعهد ایران به سازمان بهداشت جهانی حذف مالاریا تا سال2020 استصدور آنی قبض مصرفی گاز در شهرهای کردستان اجرا می شود