۱۳۹۸ يکشنبه ۲۷ مرداد  | 2019 8 Sunday
آرشیو خبر آمار بازدید: 166 کد مطلب: 52244  

فواید شکلات تلخ؛ آنتی‌اکسیدان و شادی‌آور!

در این مطلب ۵ دلیل جالب و مهم برای مصرف روزانه شکلات تلخ ذکر می‌گردد. این ماده خوراکی قدیمی، ماندگار و خوشمزه به عنوان یکی از روش‌های درمان برای بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها شناخته می‌شود. شکلات تلخ یک آنتی اکسیدان قوی است، سلامت سیستم قلبی عروقی را بهبود می‌بخشد و وضعیت روده را تنظیم می‌کند.
۱۳۹۸ شنبه ۱۱ خرداد ساعت 22:23

 صدای قزوین - منشا و خاستگاه شکلات تلخ به سال‌های دور و تا آنجا که گفته شده به چهار هزار سال پیش در آمریکای مرکزی قدیم باز می‌گردد. مایان‌ها که قبیله‌ای قدیمی در این منطقه بودند شکلات تلخ می‌نوشیدند و در آیین‌های خود آن را به عنوان نوشیدنی مقدس می‌دانستند. کشت و تغییر درخت کاکائو که شکلات تلخ و مدل‌های دیگر شکلات از آن گرفته می‌شود، اهمیت بسیاری پیدا کرد. با گذشت زمان به دلیل طبیعت روحی، دارویی، سیاسی و اقتصادی که این گیاه دارد، مورد ارزش گذاری قرار گرفت.


در ادامه این مطلب ۵ دلیل جالب و مهم برای مصرف روزانه شکلات تلخ ذکر می‌گردد. این ماده خوراکی قدیمی، ماندگار و خوشمزه به عنوان یکی از روش‌های درمان برای بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها شناخته می‌شود. شکلات تلخ یک آنتی اکسیدان قوی است، سلامت سیستم قلبی عروقی را بهبود می‌بخشد و وضعیت روده را تنظیم می‌کند.

 
شکلات تلخ و کاکائو

برای شروع باید بدانید که این دو نوع ماده خوراکی از هم متفاوت هستند و ما فقط می‌خواهیم به ذکر مزایای شکلات تلخ بپردازیم. این ماده خوراکی به دلیل مقدار بالای کاکائو که ماده شفابخش آن محسوب می‌شود، دارای ویژگی‌های درمانی است. به همین دلیل مصرف شیر کاکائو و دیگر انواعی که کمتر سالم هستند پیشنهاد نمی‌شود.

بهتر است برای مصرف نوعی از شکلات تلخ را انتخاب کنید که حداقل دارای ۷۰ درصد کاکائو باشد. می‌توانید از کاکائوی خالص هم برای تهیه نوشیدنی و دیگر دستور‌های غذایی استفاده کنید. پس باید از ترکیبات مضر مانند چربی شیر و قند پرهیز کرد. در ادامه با دلایل اصلی مصرف شکلات تلخ آشنا شوید.

۱- آنتی اکسیدان قوی است

شکلات تلخ از دانه‌های درخت کاکائو به دست می‌آید. این ماده حتی بیشتر از میوه‌ها آنتی اکسیدان دارد. همچنین دانه‌های کاکائو و یک پیمانه شکلات حاوی مقدار بسیاری پلی فنول است که از آنتی اکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌رود. پس دیگر جای تعجب نیست که دانه کاکائو را به دلیل ترکیبات مغذی اش، یک ماده غذایی فوق العاده یا سوپر فود بنامند.

به یاد داشته باشید که شکلات پخته شده با دریافت حرارت، برخی از مواد مغذی خود را از دست می‌دهد. در طی فرآیند پخت برخی از آنتی اکسیدان‌های آن هم از بین می‌روند. زمانی که شکلات حاوی مقدار زیادی کاکائو باشد، علاوه بر طعم خوشایندش روشی برای جلوگیری از پیری نیز به شمار می‌رود.

 
۲- سلامت سیستم قلبی عروقی را تقویت می‌کند

مصرف متوسط و همیشگی شکلات تلخ می‌تواند از معمول‌ترین مشکلات سیستم قلبی عروقی از جمله کلسترول، فشار خون و دیابت نوع دوم جلوگیری کند. با این وجود باید بدانید که برخی از انواع شکلات تاثیرات برعکسی بر بدن شما می‌گذارند.

شکلات نلخ به کنترل فشار خون کمک کرده و از بیماری‌هایی که عروق و قلب را تحت تاثیر قرار می‌دهند، جلوگیری می‌کند. فلاونوئید، ماده فعالی که در کاکائو وجود دارد، می‌تواند سیستم گردش خون را مانند بسیاری از روش‌های دیگر درمانی تقویت کند.

۳- سلامت روده را تنظیم می‌کند

شکلات تلخ حاوی نوعی فیبر محلول و حل شدنی است، این ماده علاوه بر کنترل سطح کلسترول، بر روده نیز تاثیر می‌گذارد. ۱۰% حجم شکلات تلخ از فیبر تشکیل شده و این مقدار باعث می‌شود با مصرف آن احساس سیری سریعی در فرد به وجود آید؛ بنابراین مصرف شکلات میل به خوردن را نیز کاهش می‌دهد.

از آنجایی که فیبر در بدن تجزیه نمی‌شود و از روده بزرگ می‌گذرد، با عبور از این جریان به تمیز کردن دستگاه گوارش کمک می‌کند؛ بنابراین مصرف شکلات تلخ به دلیل آنکه فیبر مانند جارو برای روده عمل می‌کند، از یبوست و سندرم روده تحریک پذیر جلوگیری می‌کند.

۴- سرفه را کاهش می‌دهد

شکلات تلخ حاوی ماده‌ای به نام تئوبرومین است که بر عصب واگ ریه تاثیر می‌گذارد و فعالیت آن را کاهش می‌دهد. این عصب در کنار دیگر عملکرد‌ها سرفه را نیز کنترل می‌کند؛ بنابراین برعکس آنچه به نظر می‌رسد، مصرف چند گرم شکلات تلخ در روز می‌تواند سرفه را تسکین دهد. زمانی که از علائم سرماخوردگی و آنفولانزا رنج می‌برید، می‌توانید به یک نوشیدنی گرم شکلاتی پناه ببرید. پیشنهاد می‌شود در این نوشیدنی از مصرف شیر اجتناب کنید چرا که ممکن است مخاط را افزایش داده و شرایط را وخیم‌تر کند.

 
۵- موجب احساس خوشحالی می‌شود

چرا باید زمانی که افراد شکلات مصرف می‌کنند، احساس شادی و خوشحالی داشته باشند؟ چرا برخی افراد به مصرف آن اعتیاد پیدا می‌کنند؟ باید بدانیدکه با مصرف این ماده خوراکی مغز شما اندورفین ترشح می‌کند و این هورمون باعث می‌شود احساس شادی و خوشحالی افزایش یابد.

۵ دلیل ذکر شده در این مطلب توجیهات کافی و راضی کننده‌ای هستند تا دیگر وسوسه و هوس خوردن شکلات را درون خود سرکوب نکنید. به یاد داشته باشید که برای مصرف شکلات به سراغ انواعی از آن‌ها بروید که درصد کاکائو بالا و کیفیت مناسبی داشته باشند. شکلات تلخ را روزانه به مقدار کم مصرف کنید.


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
12
ردیفتیترتاریخ
1 فواید شکلات تلخ؛ آنتی‌اکسیدان و شادی‌آور! ۱۳۹۸ يکشنبه ۱۲ خرداد
2 قدرت شکلات در تقویت سلامت قلب ۱۳۹۵ دوشنبه ۲۶ مهر
3 سلامتتان را با خوردن شکلات تلخ تضمین کنید ۱۳۹۵ شنبه ۶ شهريور
4 معجزه شکلات تلخ در بدن ۱۳۹۴ شنبه ۲۶ ارديبهشت
5 ارزش غذایی شکلات تلخ ۱۳۹۴ پنج شنبه ۳ ارديبهشت
6 خوراکی های شکم صاف کن! ۱۳۹۴ دوشنبه ۱۷ فروردين
7 خوراکی هایی که جذابتان می کند ۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۳ اسفند
8 حتی اگر امامزاده هم باشیم در معرض خطریم! ۱۳۹۳ پنج شنبه ۳ مهر
9 خواص شکلات تلخ ۱۳۹۳ يکشنبه ۳۰ شهريور
10 از «خوراکی‌ درمانی» غافل نشوید ۱۳۹۳ چهارشنبه ۴ تير
12
هدف گذاری پلیس برای کاهش ۱۲ درصدی سوانح جاده ای سهم گلخانه در کشاورزی قزوین باید افزایش یابد۳۶۰ معلم جدید جذب آموزش و پرورش قزوین می شوند۹۳ درصد علت سوانح جاده ای انسانی استبیماری های قلبی عامل بیش از یک سوم مرگ قزوینی هاپراید پلاک نمی شودسومین جشنواره استانی آوازهای کودکانه در قزوین برگزار شدصعود تیم والیبال استان قزوین به لیگ یک جوانانسومین جشنواره بزرگ اقوام ایرانی در قزوین برگزار می شودبرپایی نمایشگاه های تخصصی صنعت و تولید تداوم یابدنخستین شبکه بی سیم دیجیتال منابع طبیعی در قزوین راه‌اندازی می‌شودجشن ولایت در حوزه هنری قزوین برگزار می شودتوزیع ۹۳ هزار کارت زرد بین زیتون کاران قزوینعملیات خط کشی راه‌های استان قزوین آغاز شددمای هوای قزوین افزایش پیدا می‌کندمعرفی آلاینده های محیط زیست به مراجع قضاییایجاد معاونت اقتصادی در دستگاه قضا ضروری استسلامت و درمان مردم را در استان قزوین سیاسی نکنیمبرخورد با توزیع کنندگان سموم غیر مجاز قاطعانه باشدپر بیننده ترین اخبار هفته گذشته صدای قزوین
پر بیننده ترین اخبار هفته گذشته صدای قزوین پراید پلاک نمی شودسومین جشنواره استانی آوازهای کودکانه در قزوین برگزار شدبیماری های قلبی عامل بیش از یک سوم مرگ قزوینی هابرپایی نمایشگاه های تخصصی صنعت و تولید تداوم یابدسومین جشنواره بزرگ اقوام ایرانی در قزوین برگزار می شودبرخورد با توزیع کنندگان سموم غیر مجاز قاطعانه باشدسلامت و درمان مردم را در استان قزوین سیاسی نکنیممعرفی آلاینده های محیط زیست به مراجع قضاییدمای هوای قزوین افزایش پیدا می‌کندتوزیع ۹۳ هزار کارت زرد بین زیتون کاران قزوینجشن ولایت در حوزه هنری قزوین برگزار می شودنخستین شبکه بی سیم دیجیتال منابع طبیعی در قزوین راه‌اندازی می‌شودعملیات خط کشی راه‌های استان قزوین آغاز شدایجاد معاونت اقتصادی در دستگاه قضا ضروری استصعود تیم والیبال استان قزوین به لیگ یک جوانان۳۶۰ معلم جدید جذب آموزش و پرورش قزوین می شوند سهم گلخانه در کشاورزی قزوین باید افزایش یابدهدف گذاری پلیس برای کاهش ۱۲ درصدی سوانح جاده ای۹۳ درصد علت سوانح جاده ای انسانی است
روسیه: آمریکا و انگلیس عامل افزایش تنش در خلیج فارس هستندنجاتگران هلال احمر قزوین به 27 مصدوم حوادث امدادرسانی کردندانفجار کپسول سواری پیکان 2 خودرو را به آتش کشیدعفونت تنفسی، علت مرگ ببرها در باغ وحش وکیل آباد مشهدوقوع زلزله 3.7 ریشتری در خلیج فارسکارت آزمون استخدام شرکت مهندسی منیراناقدام تحسین برانگیز آمازون به منظور کمک به نیازمندانبا غایبان قطعی پرسپولیس در دیدار افتتاحیه آشنا شوید !شکایت شفر از عملکرد پاتوسی و خط میانی اش در بنی یاساختلاف فتحی و استراماچونی بالا گرفت؟ دو میلیون یورو بده، فسخ کنترائوره؛ عامل اختلاف فتحی و استراماچونیسروکله آقای معاون مستعفی باشگاه استقلال پیدا شداخبار نگران کننده و عجیب پس از مصاحبه احساسی بمب نقل و انتقالات پرسپولیستمجید کالدرون از مدافع جوان پرسپولیسآخرین وضعیت هروویه میلیچ -استقلالچند خبر انتقالاتی از استقلال، پرسپولیس، تراکتورسازی و سپاهانپایان راه شیخ دیاباته و استقلال؟!مدرسه 12 کلاسه خیرساز شهرستان کوهبنان افتتاح شداستخدام نقشه کش صنعتی مسلط به نرم افزار در کرمانشکایت از بانک تجارت به دلیل تخلف در ارائه صورت های مالی
از شاملو تا فردوسی‌پور؛ تمام بت‌هایی که تلویزیون شکست!طناب دور گردن استراماچونی سفت شد! +عکسکشف فسادی دیگر؛ هزینه 250 میلیون دلاری برای طراحی صندوق پژو 206!یک انتخاب غافلگیرکننده برای نماینده ایران در اسکارپیرمرد ۷۸ ساله با ضربات مرگبار چاقو از زحمات همسرش قدردانی کرد/ مدام نگران سلامتی‌ام بود من هم کشتمش!اولین سالگرد درگذشت عزت‌الله انتظامی +عکساینم آمبولانس مدرسان کنکور +عکستکه‌ای از مریخ را در روسیه ببینید +عکسسلبریتی هایی که در لیست سیاه صدا و سیما قرار دارندبا نمک‌ترین حاجی امسال را ببینید!نظر اهل سنت در مورد غدیر خم چیست؟افشای حقوق نجومی مزدک میرزایی در لندن +عکسنمونه سوالات آزمون اصلی آیین نامه راهنمایی و رانندگی 97-96علت گرد و خاک سیستان و بلوچستان چیست؟دانلود اندروید 6برای HTC Desire 816g Dual Simکتاب صوتی بخواهید تا به شما داده شودمبانی نظری و پیشینه پژوهشی بی تفاوتی سازمانیجزوه درس تحقیق در عملیات+ کتاب تحقیق در عملیات پیشرفته+خلاصه کتاب تصمیم گیری کاربردی+کتاب مباحث نوین در تحقیق در عملیات+نمونه سوالات و تمرینات سیمپلکستبلیغات انبوه در تلگرامموزه ها به بخش خصوصی واگذاری می شود