۱۳۹۶ جمعه ۵ خرداد  | 2017 5 Friday
آرشیو خبر آمار بازدید: 89 کد مطلب: 33740  

با خواص چای سبز آشنا شوید

چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد. نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد.
۱۳۹۵ شنبه ۱۸ دي ساعت 21:06

صدای قزوین - چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد.

قدیم ها بیشتر دم نوش ها کارکردی درمانی داشتند و صرفا مجلس آرا محسوب نمی شدند و قیمتشان هم مثل این روزها در کافه های مدرن امروزی سر به فلک نگذاشته بود. البته هنوز می توان در گوشه گوشه خاطرات بازمانده از مادربزرگ ها در عطر بی نظیر انواع دم نوش ها را پی گرفت و مزه دم نوش هایی چون گل گاوزبان و زیره و... را زیر زبان حس کرد.

این نوشتار سراغ گیاهی رفته ایم که بومی کشورمان محسوب نمی شود اما چندسالی است که مثل همگونه معروف تَرش،  چای سیاه به یکی از نوشیدنی های محبوب خیلی ها تبدیل شده است؛ چای سبز.

ویژگی اصلی چای سبز در خاصیت های مختلف درمانی اش نهفته است که این نوشیدنی پرفایده را در رده های نخست محبوبیت بین افراد مختلف با سلائق و سنین متفاوت قرار داده است. در مطلبی که خواهید خواند، یک مرور مختصر بر ویژگی ها و خواص چای سبز داشته ایم.
 
سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

چای سیاه و سبز هر دو از برگی های یک گیاه مشابه تهیه می شوند (گیاه کاملیا)، بنابراین انتظار یک خواص مشابه از آن ها را دارید اما درواقع چای سبز برنده میدان است. چای سبز دارای مقدار زیادی ترکیبات ویژه به نام کاتچین (مولکول های آنتی اکسیدان) است که در فرایند کوتاه مدت تهیه چای از بین نمی رود.

چای سبز به سادگی بخار داده می شود، پیچیده و خشک می شود، در حالی که چای سیاه در هوای آزاد خشک می شود و به همین دلیل ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد.

البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در چای سیاه و 80 تا 100 میلی گرم در قهوه، میزان آن کمتر است.

با فواید چای سبز آشنا شوید

نوشیدن چای سبز همزمان می تواند چند فایده داشته باشد؛ از لاغر شدن گرفته تا پایین آمدن قند خون. در ادامه فواید این دمنوش بی نظیر را با هم مرور می کنیم.

کاهش وزن

خوراکی های کمی هستند که به تنهایی در سوزاندن چربی بدن همکاری کنند؛ چای سبز یکی از آن هاست. وجود کاتچین در چای سبز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. البته یادتان باشد متاسفانه نمی توان انتظار داشت یک فنجان چای سبز جبران میزان چربی دو عدد کیک شکلاتی را بکند!
 
 سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

در بررسی وضعیت 10 شخص دچار اضافه وزن، مشخص شد که نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سبز در روز میزان سوخت و ساز چربی را افزایش می دهد. همچنین طبق نتیجه ای که از بررسی شرایط 15 شخص در یک کلینیک تغذیه در مجله آمریکایی «تعذیه» جاص شد، به طور میانگین، افرادی که چای سبز می نوشند یک تا دو پوند (500 گرم تا یک کیلو) وزن از دست می دهند و همچنین دو سانتی متر از دور کمر آن ها در طی 12 هفته کم می شود. این را مدیون کافئین طبیعی موجود در چای سبز هستیم که باعث افزایش سوزاندن کالری در طی فعالیت های روزانه مان می شود.

سلامت قلب

بر طبق بررسی ای که انجام شد، افرادی که پنج تا شش فنجان چای سبز در روز می نوشند، خطر بروز بیماری های قلبی در آن ها به میزان زیادی کاهش می یابد. زنانی که به طور مرتب چای سبز می نوشند، در حدود 26 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها کاهش داشته است. همچنین در مطلب مجله تغذیه آمده است که کاتچین موجود در چای سبز خطر ابتلا به سکته قلبی را به میزان یک پنجم کاهش می دهد. همچنین از صدمات سلولی جلوگیری می کند و به اصطلاح کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و تنظیم فشار خون نیز می شود.

بهداشت دهان

چای سبز به دلیل دارا بودن فلوراید طبیعی، دارای خواص ضدباکتری است. این خبر خوبی برای دندان هاست. طبق تحقیقات بالینی مشخص شد که ترکیبات موجود در چای سبز خطر بیماری های لثه را کاهش می دهد. همچنین در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد کاتچین موجود در چای سبز به طور موثر و موفقیت آمیزی با نوعی باکتری عامل بیماری های تنفسی مقابله می کند.

کنترل دیابت

نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد. این باور در ژاپن وجود دارد که کاتچین موجود در چای سبز باعث بهبود عملکرد بدن به انسولین و همچنین کاهش وزن می شود که هر دو از عوامل خطر محسوب می شوند. یادتان باشد هنگام آماده کردن چای سبز صبور باشید و فرصت کافی به دمنوشتان بدهید تا خوب دم بکشد. این کار باعث می شود میزان جذب کاتچین موجود در چای سبز بالاتر برود.

میزان استفاده از چای سبز

نوشیدن سه تا شش فنجان در روز برای سلامتی مفید است در حالی که مکمل های بهبود دهنده طعم چای سبز بین 300 تا 750 میلی گرم در این میزان چای سبز روزانه متغیر است. میزان کافئین موجود در مکمل ها را نگاه کنید؛ یادتان باشد کافئین در یک رژیم سالم به 400 میلی گرم در افراد عادی و 200 گر در زنان باردار محدود می شود.



تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
ردیفتیترتاریخ
1 با خواص چای سبز آشنا شوید ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۹ دي
تخریب ساخت وسازهای غیر مجاز در قزوینبرگزاری جشن گلریزان حمایت از کودکان مبتلا به سرطانآغاز دومین دوره مسابقات بین المللی آفرود کاراته کای قزوینی به عضویت تیم ملی درآمداز مسافرت با تورهای گردشگری غیرمجاز خودداری کنیدعامل فروش و عرضه لوازم آرایشی قاچاق در قزوین تعزیر شدامضاء 6 قرار داد همکاری دوجانبه در خصوص پروژه شتابگر ملیشنبه؛ اول ماه رمضان استبهره برداری از 2 طرح عمرانی شهرداری قزوین صحت انتخابات شورای اسلامی شهر قزوین مورد تائید فرمانداری استبرگزاری مراسم سالگرد سید آزادگان، شهید ابوترابى‌ افتتاح بوستان محیط بان در قزوینهوای قزوین‌گرم‌تر می‌شود شرکت ۴۱۷ دانش آموز متوسطه در جشنواره نوجوان خوارزمیبرگزاری جشن ۴۰ سالگی دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین ۴ پروژه شهری در قزوین افتتاح و کلنگ زنی شد ادارات باید مصرف برق خود را 10 درصد کاهش دهندافزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده های پروتئینی در قزوین راه اندازی اولین نیروگاه خورشیدی کوچک مقیاس در طرح برکت آفتاب تقدیر رئیس ستاد انتخابات استان قزوین از فرمانداران و بخشداران
راه اندازی اولین نیروگاه خورشیدی کوچک مقیاس در طرح برکت آفتاب شرکت کنتور سازی به چرخه تولید بازگشتافزایش نظارت بر مراکز عرضه فرآورده های پروتئینی در قزوین هوای قزوین‌گرم‌تر می‌شود ۴ پروژه شهری در قزوین افتتاح و کلنگ زنی شد تقدیر رئیس ستاد انتخابات استان قزوین از فرمانداران و بخشداران شرکت ۴۱۷ دانش آموز متوسطه در جشنواره نوجوان خوارزمی ادارات باید مصرف برق خود را 10 درصد کاهش دهندصحت انتخابات شورای اسلامی شهر قزوین مورد تائید فرمانداری استپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / پنجشنبهبرگزاری مراسم سالگرد سید آزادگان، شهید ابوترابى‌ برگزاری جشن ۴۰ سالگی دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین پیشخوان روزنامه های امروز صبح کشور / پنجشنبهاز مسافرت با تورهای گردشگری غیرمجاز خودداری کنیدامضاء 6 قرار داد همکاری دوجانبه در خصوص پروژه شتابگر ملیشنبه؛ اول ماه رمضان استافتتاح بوستان محیط بان در قزوینبهره برداری از 2 طرح عمرانی شهرداری قزوین عامل فروش و عرضه لوازم آرایشی قاچاق در قزوین تعزیر شد کاراته کای قزوینی به عضویت تیم ملی درآمد
رییس جمنا: 16 میلیون رای مومنانه آوردیم اما رقیب به آرای سیاه متوسل شدانتظار نداشتیم دستگاه های مجری انتخابات خودشان قانون شکنی کنندگزارش تصویری : دیدار رییس جمهوری با مراجع عظام تقلیداز سند 2030 چه می دانید؟!آیت الله موحدی کرمانی: رییسی 16 میلیون رأی حلال به دست آوردحسن روحانی با مراجع عظام تقلید دیدار کردصحبت های بهاره رهنما بعد از طلاق از همسرشنتایج انتخابات شورای شهر اهواز اعلام شدپشت پرده مچ بندهای زائران و تعهد عربستان برای تامین امنیت ایرانی ها در حجواکنش محسن هاشمی به شائبه شهردار شدنشآرای 16 شهرستان استان تهران به 4 نامزد ریاست جمهوری به تفکیک +جدولموحدی کرمانی: رییسی 16 میلیون رای حلال دارد/ تخلفات، رای را رییسی از 16 به 19 و رای روحانی را از 23 به 21 میلیون رای می رساندجشن عروسی دختر عقاب آسیابرکناری و جابجایی برخی مدیران مدارسی که در ستاد روحانی کار نکردندغوغای روحانی در مناظره زیباکلام و رامینمناظره زیبا کلام و رامین باموضوع تحلیل انتخابات ریاست جمهوری در مشهدروایتی از واکنش ها در قم به دیدار تتلو و رییسیتپسی در مشهد پلمب شدناطق نوری دلیل کناره گیری از دفتر بازرسی رهبری را اعلام کردوزیر خارجه افغانستان، شورای رهبری موقت حزب جمعیت اسلامی را تغییر داد + فهرست
درگذشت تهیه کننده سرشناس سینماجزئیات آتش سوزی در هتل آپادانا تهرانراهپیمایی نمازگزاران شیراز در حمایت از «شیخ عیسی قاسم»نامه ای به رییس جمهورستاره موناکو در آستانه پیوستن به آبی هاآتش سوزی در هتل آپادانا تهران/ مصدومیت یک زن و نجات 4 مرد از آتشتهرانی ها رکورد محرومیت از گواهینامه/ ضبط 650 گواهینامه در یک سالاستاندار کرمان از سمت خود کناره گیری کردانتخابات 96 در معرض حملات شدید سایبریرییس جمهور فیلیپین خطاب به داعشی های این کشور: هنوز برای مذاکره دیر نشده استدری نجف آبادی: انتخاب شهردار به دور از سیاسی بازی انجام شودبازیکن کلیدی لخویا : مصمم به پیروزی در بازی برگشت با پرسپولیس هستیمتوزیع سبد کالا ظرف روزهای آیندهمی خواهد سرخپوش شود ؛ علاقه مدافع کروات برای پیوستن به پرسپولیس !رییس فدراسیون فوتبال در اردوی تیم ملی حاضر شد/ جلسه طولانی کی روش و تاجفدراسیون هنوز جواب استعلام سرخپوشان را نداده استتصویری کمتر دیده شده از شهید دفاع مقدسپایان کلاس های حرفه ای مربیگری در کمپ تیم های ملینهنگ عنبر2 رکورد زدمنتخبان شورای شهر و ریاست جمهوری به وعده های انتخاباتی عمل کنند