۱۳۹۶ دوشنبه ۷ فروردين  | 2017 3 Monday
آرشیو خبر آمار بازدید: 68 کد مطلب: 33740  

با خواص چای سبز آشنا شوید

چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد. نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد.
۱۳۹۵ شنبه ۱۸ دي ساعت 21:06

صدای قزوین - چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد.

قدیم ها بیشتر دم نوش ها کارکردی درمانی داشتند و صرفا مجلس آرا محسوب نمی شدند و قیمتشان هم مثل این روزها در کافه های مدرن امروزی سر به فلک نگذاشته بود. البته هنوز می توان در گوشه گوشه خاطرات بازمانده از مادربزرگ ها در عطر بی نظیر انواع دم نوش ها را پی گرفت و مزه دم نوش هایی چون گل گاوزبان و زیره و... را زیر زبان حس کرد.

این نوشتار سراغ گیاهی رفته ایم که بومی کشورمان محسوب نمی شود اما چندسالی است که مثل همگونه معروف تَرش،  چای سیاه به یکی از نوشیدنی های محبوب خیلی ها تبدیل شده است؛ چای سبز.

ویژگی اصلی چای سبز در خاصیت های مختلف درمانی اش نهفته است که این نوشیدنی پرفایده را در رده های نخست محبوبیت بین افراد مختلف با سلائق و سنین متفاوت قرار داده است. در مطلبی که خواهید خواند، یک مرور مختصر بر ویژگی ها و خواص چای سبز داشته ایم.
 
سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

چای سیاه و سبز هر دو از برگی های یک گیاه مشابه تهیه می شوند (گیاه کاملیا)، بنابراین انتظار یک خواص مشابه از آن ها را دارید اما درواقع چای سبز برنده میدان است. چای سبز دارای مقدار زیادی ترکیبات ویژه به نام کاتچین (مولکول های آنتی اکسیدان) است که در فرایند کوتاه مدت تهیه چای از بین نمی رود.

چای سبز به سادگی بخار داده می شود، پیچیده و خشک می شود، در حالی که چای سیاه در هوای آزاد خشک می شود و به همین دلیل ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد.

البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در چای سیاه و 80 تا 100 میلی گرم در قهوه، میزان آن کمتر است.

با فواید چای سبز آشنا شوید

نوشیدن چای سبز همزمان می تواند چند فایده داشته باشد؛ از لاغر شدن گرفته تا پایین آمدن قند خون. در ادامه فواید این دمنوش بی نظیر را با هم مرور می کنیم.

کاهش وزن

خوراکی های کمی هستند که به تنهایی در سوزاندن چربی بدن همکاری کنند؛ چای سبز یکی از آن هاست. وجود کاتچین در چای سبز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. البته یادتان باشد متاسفانه نمی توان انتظار داشت یک فنجان چای سبز جبران میزان چربی دو عدد کیک شکلاتی را بکند!
 
 سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

در بررسی وضعیت 10 شخص دچار اضافه وزن، مشخص شد که نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سبز در روز میزان سوخت و ساز چربی را افزایش می دهد. همچنین طبق نتیجه ای که از بررسی شرایط 15 شخص در یک کلینیک تغذیه در مجله آمریکایی «تعذیه» جاص شد، به طور میانگین، افرادی که چای سبز می نوشند یک تا دو پوند (500 گرم تا یک کیلو) وزن از دست می دهند و همچنین دو سانتی متر از دور کمر آن ها در طی 12 هفته کم می شود. این را مدیون کافئین طبیعی موجود در چای سبز هستیم که باعث افزایش سوزاندن کالری در طی فعالیت های روزانه مان می شود.

سلامت قلب

بر طبق بررسی ای که انجام شد، افرادی که پنج تا شش فنجان چای سبز در روز می نوشند، خطر بروز بیماری های قلبی در آن ها به میزان زیادی کاهش می یابد. زنانی که به طور مرتب چای سبز می نوشند، در حدود 26 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها کاهش داشته است. همچنین در مطلب مجله تغذیه آمده است که کاتچین موجود در چای سبز خطر ابتلا به سکته قلبی را به میزان یک پنجم کاهش می دهد. همچنین از صدمات سلولی جلوگیری می کند و به اصطلاح کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و تنظیم فشار خون نیز می شود.

بهداشت دهان

چای سبز به دلیل دارا بودن فلوراید طبیعی، دارای خواص ضدباکتری است. این خبر خوبی برای دندان هاست. طبق تحقیقات بالینی مشخص شد که ترکیبات موجود در چای سبز خطر بیماری های لثه را کاهش می دهد. همچنین در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد کاتچین موجود در چای سبز به طور موثر و موفقیت آمیزی با نوعی باکتری عامل بیماری های تنفسی مقابله می کند.

کنترل دیابت

نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد. این باور در ژاپن وجود دارد که کاتچین موجود در چای سبز باعث بهبود عملکرد بدن به انسولین و همچنین کاهش وزن می شود که هر دو از عوامل خطر محسوب می شوند. یادتان باشد هنگام آماده کردن چای سبز صبور باشید و فرصت کافی به دمنوشتان بدهید تا خوب دم بکشد. این کار باعث می شود میزان جذب کاتچین موجود در چای سبز بالاتر برود.

میزان استفاده از چای سبز

نوشیدن سه تا شش فنجان در روز برای سلامتی مفید است در حالی که مکمل های بهبود دهنده طعم چای سبز بین 300 تا 750 میلی گرم در این میزان چای سبز روزانه متغیر است. میزان کافئین موجود در مکمل ها را نگاه کنید؛ یادتان باشد کافئین در یک رژیم سالم به 400 میلی گرم در افراد عادی و 200 گر در زنان باردار محدود می شود.



تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
ردیفتیترتاریخ
1 با خواص چای سبز آشنا شوید ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۹ دي
حضور ۶۰۰ دانش آموز قزوینی در پایگاه های اعتکاف علمی تنیسور قزوینی در اردوی تیم ملی حضور یافت توجه به قانون باید اساس کار مجریان انتخابات باشد دیدار رئیس هیات نظارت بر انتخابات شوراها با شاهرخی رئیس ستاد انتخابات استان قزوین530 هزار نفر از جاذبه های گردشگری استان قزوین بازدید کردندتشکیل هیئت های بازرسی انتخابات در شش شهرستان استان افزایش 23 درصدی تردد خودروها و کاهش 100 درصدی تصادفات در محورهای مواصلاتیمرحله دوم توزیع میوه عید از امروز تا کنون 2745 نفر در استان قزوین داوطلب انتخابات شوراها شده اندرونمایی از آثار منبت کاری هنرمند قزوینی در موزه شهر 2 هزار و 394 نفر از استان قزوین داوطلب شرکت در انتخابات شوراها شدندجشنواره اسباب بازی ظرفیت معرفی قزوین در سطح بین المللی را دارداجرای پایلوت دولت همراه در استان قزوینسوانح رانندگی در جاده های قزوین ناشی از لغزندگی استثبت نام 55 نفر برای انتخابات شورای اسلامی شهر در قزوین گردنه های استان قزوین با بارش برف مواجه هستندقزوین سرزمین قلعه ها و دژهای کهنتصادفات منجر به فوت در قزوین ۲۸ درصد کاهش یافت برگزاری ویدئو کنفرانس بررسی آخرین وضعیت ثبت نام داوطلبان شوراها اجرای پایلوت دولت همراه در استان قزوین
حفظ و احیا عرصه های طبیعی وظیفه شرعی آحاد مردم استشکست ترامپ در طرح بیمه همگانی، بورس آمریکا را زمین زدخوشحالی ظریف از ازادی نرگس کلباسیزاینده رود در اصفهان مجددا جاری می شودنام نویسی اعضای شورای شهر، مدیران سابق، مجری تلویزیون و آقازاده ها در انتخابات شورای شهر تهرانموتور سواری حتی در سیل بوشهر ! + عکسشرایط اعزام به حج تمتع سال 96+جزییاتاولین شهید مدافع حرم سال 96+ عکستصویری متفاوت از رییس جمهور به همراه جوانان در ارتفاعات تهرانبزرگترین رقیب روحانی در انتخابات کیست؟آیت الله ابن الرضا دارفانی را وداع گفتهاشمی: مشایی از احمدی نژاد حرف شنوی ندارد /بهترین پاسخ به تحرکات احمدی نژادی ها، بی توجهی کردن استاین مردان روی ماه راه رفتند + تصاویرتوکلی: برخی اصولگراها به من گفتند در سال72 تا صبح اسم من را از برگه رای پاک کردند اسم آیت الله هاشمی را نوشتندطراحی متفاوت لباس خانم بازیگر + عکسآگهی عجیب مجلس ترحیم در تبریز! + عکسمعارضان سوری: به بررسی انتقال سیاسی در سوریه پایبندیمسازمان محیط زیست نباید به مسائل محیط زیست، سیاسی نگاه کند/ نمره زیر 15 به عملکرد سازمان محیط زیست در سال گذشتهفیلم/صورت برزخی آدم بی ادب در عالم برزخ چگونه تعبیر شده است؟!برج میلاد تهران به احترام زمین خاموش می شود
آملی لاریجانی: دستگاه قضاجای خواهش نیستقوه قضاییه در راستای تامین امنیت سرمایه گذاری سالم با موانع تولید و اشتغال برخورد می کندبازیگر زن سریال "خوش رکاب"و تفریح عجیبش در آب های آزاد /ببینیدچند میلیون ایرانی عضو تلگرام هستند؟حسن روحانی وارد مسکو شدراهیان نور از برنامه های مهم و تاثیرگذار استروش های صحیح طبخ ماهیماجرای ازدواج جنجالی بازیگر معروف و همسر جوانش!وقتی زنده‌یاد شکیبایی بازی می‌کرد دست و پایمان می‌لرزیددلیل نامگذاری لیلة الرغائبویدئو لحظه ترکیدن تایر هواپیمای بویینگ 737 پرواز مشهد به اردبیل را حین فرودآخرین وضعیت ترافیکی راه های کشورمردم گوشت و مرغ را گران نخرند"ماجرای نیمروز" هم میلیاردی شدسخت ترین ماموریت بیرانونداتفاقی عجیب و تلخ برای قهرمان ارزنده کشورمان در نوروز 96 +عکسآمریکا نیروی تازه نفس به عراق اعزام می کندحضور دو پرسپولیسی در سپاهاناستاندار یزد: ورزش، زمینه ساز ارتباط ملت هاستگزارش فیفا از مصاف ایران با چین/ ایران می تواند بدون شکست به جام جهانی برود