۱۳۹۵ چهارشنبه ۶ بهمن  | 2017 1 Wednesday
آرشیو خبر آمار بازدید: 34 کد مطلب: 33740  

با خواص چای سبز آشنا شوید

چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد. نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد.
۱۳۹۵ شنبه ۱۸ دي ساعت 21:06

صدای قزوین - چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد.

قدیم ها بیشتر دم نوش ها کارکردی درمانی داشتند و صرفا مجلس آرا محسوب نمی شدند و قیمتشان هم مثل این روزها در کافه های مدرن امروزی سر به فلک نگذاشته بود. البته هنوز می توان در گوشه گوشه خاطرات بازمانده از مادربزرگ ها در عطر بی نظیر انواع دم نوش ها را پی گرفت و مزه دم نوش هایی چون گل گاوزبان و زیره و... را زیر زبان حس کرد.

این نوشتار سراغ گیاهی رفته ایم که بومی کشورمان محسوب نمی شود اما چندسالی است که مثل همگونه معروف تَرش،  چای سیاه به یکی از نوشیدنی های محبوب خیلی ها تبدیل شده است؛ چای سبز.

ویژگی اصلی چای سبز در خاصیت های مختلف درمانی اش نهفته است که این نوشیدنی پرفایده را در رده های نخست محبوبیت بین افراد مختلف با سلائق و سنین متفاوت قرار داده است. در مطلبی که خواهید خواند، یک مرور مختصر بر ویژگی ها و خواص چای سبز داشته ایم.
 
سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

چای سیاه و سبز هر دو از برگی های یک گیاه مشابه تهیه می شوند (گیاه کاملیا)، بنابراین انتظار یک خواص مشابه از آن ها را دارید اما درواقع چای سبز برنده میدان است. چای سبز دارای مقدار زیادی ترکیبات ویژه به نام کاتچین (مولکول های آنتی اکسیدان) است که در فرایند کوتاه مدت تهیه چای از بین نمی رود.

چای سبز به سادگی بخار داده می شود، پیچیده و خشک می شود، در حالی که چای سیاه در هوای آزاد خشک می شود و به همین دلیل ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد.

البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در چای سیاه و 80 تا 100 میلی گرم در قهوه، میزان آن کمتر است.

با فواید چای سبز آشنا شوید

نوشیدن چای سبز همزمان می تواند چند فایده داشته باشد؛ از لاغر شدن گرفته تا پایین آمدن قند خون. در ادامه فواید این دمنوش بی نظیر را با هم مرور می کنیم.

کاهش وزن

خوراکی های کمی هستند که به تنهایی در سوزاندن چربی بدن همکاری کنند؛ چای سبز یکی از آن هاست. وجود کاتچین در چای سبز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. البته یادتان باشد متاسفانه نمی توان انتظار داشت یک فنجان چای سبز جبران میزان چربی دو عدد کیک شکلاتی را بکند!
 
 سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

در بررسی وضعیت 10 شخص دچار اضافه وزن، مشخص شد که نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سبز در روز میزان سوخت و ساز چربی را افزایش می دهد. همچنین طبق نتیجه ای که از بررسی شرایط 15 شخص در یک کلینیک تغذیه در مجله آمریکایی «تعذیه» جاص شد، به طور میانگین، افرادی که چای سبز می نوشند یک تا دو پوند (500 گرم تا یک کیلو) وزن از دست می دهند و همچنین دو سانتی متر از دور کمر آن ها در طی 12 هفته کم می شود. این را مدیون کافئین طبیعی موجود در چای سبز هستیم که باعث افزایش سوزاندن کالری در طی فعالیت های روزانه مان می شود.

سلامت قلب

بر طبق بررسی ای که انجام شد، افرادی که پنج تا شش فنجان چای سبز در روز می نوشند، خطر بروز بیماری های قلبی در آن ها به میزان زیادی کاهش می یابد. زنانی که به طور مرتب چای سبز می نوشند، در حدود 26 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها کاهش داشته است. همچنین در مطلب مجله تغذیه آمده است که کاتچین موجود در چای سبز خطر ابتلا به سکته قلبی را به میزان یک پنجم کاهش می دهد. همچنین از صدمات سلولی جلوگیری می کند و به اصطلاح کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و تنظیم فشار خون نیز می شود.

بهداشت دهان

چای سبز به دلیل دارا بودن فلوراید طبیعی، دارای خواص ضدباکتری است. این خبر خوبی برای دندان هاست. طبق تحقیقات بالینی مشخص شد که ترکیبات موجود در چای سبز خطر بیماری های لثه را کاهش می دهد. همچنین در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد کاتچین موجود در چای سبز به طور موثر و موفقیت آمیزی با نوعی باکتری عامل بیماری های تنفسی مقابله می کند.

کنترل دیابت

نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد. این باور در ژاپن وجود دارد که کاتچین موجود در چای سبز باعث بهبود عملکرد بدن به انسولین و همچنین کاهش وزن می شود که هر دو از عوامل خطر محسوب می شوند. یادتان باشد هنگام آماده کردن چای سبز صبور باشید و فرصت کافی به دمنوشتان بدهید تا خوب دم بکشد. این کار باعث می شود میزان جذب کاتچین موجود در چای سبز بالاتر برود.

میزان استفاده از چای سبز

نوشیدن سه تا شش فنجان در روز برای سلامتی مفید است در حالی که مکمل های بهبود دهنده طعم چای سبز بین 300 تا 750 میلی گرم در این میزان چای سبز روزانه متغیر است. میزان کافئین موجود در مکمل ها را نگاه کنید؛ یادتان باشد کافئین در یک رژیم سالم به 400 میلی گرم در افراد عادی و 200 گر در زنان باردار محدود می شود.



تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
ردیفتیترتاریخ
1 با خواص چای سبز آشنا شوید ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۹ دي
فواید شگفت انگیز ماست حوزه‌های علمیه پاسخگوی نیازهای امروز جامعه جهانی و اسلامی باشندرئیس هیئت تیرو کمان استان قزوین انتخاب شداجرای 22 طرح اقتصاد مقاومتی در بخش کشاورزی قزوین قزوین به سمت بیابانی شدن پیش می رودرسانه ها زبان گویای مردم و پل ارتباطی دولت و مردم هستندچاه 60 متری سه کارگر را به کام مرگ کشاندآموزش ۵۲ هزار دانش آموز قزوینی در طرح پیشگیری از آسیب های اجتماعیروزانه ۲۶۰تن پسماند خانگی در قزوین جمع‌آوری می‌شود همه فرایند انتخابات ،حق الناس استواحد فرآوری پوست در بوئین زهرا پلمب شدزنگ «گلبانگ انقلاب» در مدارس قزوین نواخته می شودوضعیت قرمز گوشت قرمز در قزوینعدالت اجتماعی در قوه‌قضائیه تجلی می یابدتلاش اورژانس 115 قزوین برای نجات سه مصدوم در چاه /هر3 فوت شدندقزوین؛ میزبان راهنمایان گردشگری دنیاقطار سریع السیر از قزوین به غرب کشور راه اندازی شودصادرات 580 هزار تن محصولات لبنی به خارج از کشورافتتاح دهمین نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور در استان قزوین جلسه ساماندهی پسماند روستاهای بوئین زهرا برگزار شد
با مدیران پشت میز نشین میانه ای ندارم قطار سریع السیر از قزوین به غرب کشور راه اندازی شودواحد فرآوری پوست در بوئین زهرا پلمب شد همه فرایند انتخابات ،حق الناس استروزانه ۲۶۰تن پسماند خانگی در قزوین جمع‌آوری می‌شودصادرات 580 هزار تن محصولات لبنی به خارج از کشورافتتاح دهمین نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور در استان قزوین قزوین؛ میزبان راهنمایان گردشگری دنیاجلسه ساماندهی پسماند روستاهای بوئین زهرا برگزار شدعدالت اجتماعی در قوه‌قضائیه تجلی می یابدوضعیت قرمز گوشت قرمز در قزوینتلاش اورژانس 115 قزوین برای نجات سه مصدوم در چاه /هر3 فوت شدند اجرای طرح نظارت برانبارها و مراکز نگهداری کالاچاه 60 متری سه کارگر را به کام مرگ کشاندآموزش ۵۲ هزار دانش آموز قزوینی در طرح پیشگیری از آسیب های اجتماعیزنگ «گلبانگ انقلاب» در مدارس قزوین نواخته می شود روز پرکار استاندار قزوین با مدیران عامل بانک ها در تهرانقزوین به سمت بیابانی شدن پیش می رودپیشخوان روزنامه های صبح استان / سه شنبهرسانه ها زبان گویای مردم و پل ارتباطی دولت و مردم هستند
واکنش دیرهنگام عربستان به رحلت آیت الله هاشمیسلیمی نمین: برخی سیاسیون دنبال حق وِتو هستند نه رای مردمخاطره بازیگر نقش رهبری در معمای شاهراز گریه های یک آتش نشان در روز ششم فاجعه پلاسکو چه بود؟ / آوارها را که کنار زد ...+فیلمعکس/ رنگین کمانی در میان آواره های پلاسکواولین عکس یادگاری علیرضا بیرانوند با فرزندشفیلم/آیت الله علم الهدی و رییسی به دلیل حضور حسین فریدون روی سن نیامدندوقتی آیت الله هاشمی(ره) به مناطق خاص عربستان رفت؛ از حضور داخل کعبه تا بازدید از فدک و زمین های کشاورزی علی(ع)آیت الله هاشمی و علیخانی در کابین هواپیما (عکس)آتش های زیرخاکستر ساختمان پلاسکو +آخرین فیلم از نمای بالااولین حرکت نژادپرستانه دونالد ترامپ کلید خورد + سندپول های فریدون کجا خرج می شود؟خانم مدیر یک هتل عاشق راننده اش شد/ مادر ثروتمند به خاطر ارتباط غیر متعارف از راننده شکایت کردروایت "وزیر احمدی نژاد" از برخورد عجیب رییس دولت نهم با "آیت الله هاشمی"کتک زدن باریگر مرد در یک صف شلوغ +عکستصویری قابل تامل/ 5 رییس جمهور اسبق آمریکا در کنار همنخستن عکس از پیکر دو شهید در محل کشف+عکسعزای عمومی پلاسکو + اطلاعیه هیات دولتامام جمعه مشهد: "بهمن" ظرف زمانی پر برکت برای ملت و نظام استعکس: بقایای پارچه ها و لباس ها