۱۳۹۶ دوشنبه ۲۹ آبان  | 2017 11 Monday
آرشیو خبر آمار بازدید: 245 کد مطلب: 33740  

با خواص چای سبز آشنا شوید

چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد. نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد.
۱۳۹۵ شنبه ۱۸ دي ساعت 21:06

صدای قزوین - چای سبز به عنوان نوشیدنی ضدچاقی معروف شده است اما خواص درمانی دیگری هم دارد که کمتر کسی از آن ها خبر دارد.

قدیم ها بیشتر دم نوش ها کارکردی درمانی داشتند و صرفا مجلس آرا محسوب نمی شدند و قیمتشان هم مثل این روزها در کافه های مدرن امروزی سر به فلک نگذاشته بود. البته هنوز می توان در گوشه گوشه خاطرات بازمانده از مادربزرگ ها در عطر بی نظیر انواع دم نوش ها را پی گرفت و مزه دم نوش هایی چون گل گاوزبان و زیره و... را زیر زبان حس کرد.

این نوشتار سراغ گیاهی رفته ایم که بومی کشورمان محسوب نمی شود اما چندسالی است که مثل همگونه معروف تَرش،  چای سیاه به یکی از نوشیدنی های محبوب خیلی ها تبدیل شده است؛ چای سبز.

ویژگی اصلی چای سبز در خاصیت های مختلف درمانی اش نهفته است که این نوشیدنی پرفایده را در رده های نخست محبوبیت بین افراد مختلف با سلائق و سنین متفاوت قرار داده است. در مطلبی که خواهید خواند، یک مرور مختصر بر ویژگی ها و خواص چای سبز داشته ایم.
 
سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

چای سیاه و سبز هر دو از برگی های یک گیاه مشابه تهیه می شوند (گیاه کاملیا)، بنابراین انتظار یک خواص مشابه از آن ها را دارید اما درواقع چای سبز برنده میدان است. چای سبز دارای مقدار زیادی ترکیبات ویژه به نام کاتچین (مولکول های آنتی اکسیدان) است که در فرایند کوتاه مدت تهیه چای از بین نمی رود.

چای سبز به سادگی بخار داده می شود، پیچیده و خشک می شود، در حالی که چای سیاه در هوای آزاد خشک می شود و به همین دلیل ترکیبات گیاهان متفاوت مانند تیفلاوین (نوعی دیگر از آنتی اکسیدان) در آن رشد می یابد.

البته هر دوی آن ها به نحوی مفید هستند اما چای سبز علاوه بر گوارا بودن و باعث رفع خستگی شدن، کلی هم خاصیت درمانی اضافه نسبت به چای سیاه دارد. چای سبز دارای خواص نیروبخش است، اگرچه اندکی طعم تلخ دارد، کافئین موجود در این نوشیدنی در حدود 40 میلی گرم درهر فنجان است که در مقایسه با 50 میلی گرم کافئین موجود در چای سیاه و 80 تا 100 میلی گرم در قهوه، میزان آن کمتر است.

با فواید چای سبز آشنا شوید

نوشیدن چای سبز همزمان می تواند چند فایده داشته باشد؛ از لاغر شدن گرفته تا پایین آمدن قند خون. در ادامه فواید این دمنوش بی نظیر را با هم مرور می کنیم.

کاهش وزن

خوراکی های کمی هستند که به تنهایی در سوزاندن چربی بدن همکاری کنند؛ چای سبز یکی از آن هاست. وجود کاتچین در چای سبز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. البته یادتان باشد متاسفانه نمی توان انتظار داشت یک فنجان چای سبز جبران میزان چربی دو عدد کیک شکلاتی را بکند!
 
 سلامتی به بخش تن کبد و قلب و دهن

در بررسی وضعیت 10 شخص دچار اضافه وزن، مشخص شد که نوشیدن سه تا چهار فنجان چای سبز در روز میزان سوخت و ساز چربی را افزایش می دهد. همچنین طبق نتیجه ای که از بررسی شرایط 15 شخص در یک کلینیک تغذیه در مجله آمریکایی «تعذیه» جاص شد، به طور میانگین، افرادی که چای سبز می نوشند یک تا دو پوند (500 گرم تا یک کیلو) وزن از دست می دهند و همچنین دو سانتی متر از دور کمر آن ها در طی 12 هفته کم می شود. این را مدیون کافئین طبیعی موجود در چای سبز هستیم که باعث افزایش سوزاندن کالری در طی فعالیت های روزانه مان می شود.

سلامت قلب

بر طبق بررسی ای که انجام شد، افرادی که پنج تا شش فنجان چای سبز در روز می نوشند، خطر بروز بیماری های قلبی در آن ها به میزان زیادی کاهش می یابد. زنانی که به طور مرتب چای سبز می نوشند، در حدود 26 درصد خطر ابتلا به بیماری های قلبی در آن ها کاهش داشته است. همچنین در مطلب مجله تغذیه آمده است که کاتچین موجود در چای سبز خطر ابتلا به سکته قلبی را به میزان یک پنجم کاهش می دهد. همچنین از صدمات سلولی جلوگیری می کند و به اصطلاح کلسترول بد را کاهش می دهد و باعث کاهش احتمال لخته شدن خون و تنظیم فشار خون نیز می شود.

بهداشت دهان

چای سبز به دلیل دارا بودن فلوراید طبیعی، دارای خواص ضدباکتری است. این خبر خوبی برای دندان هاست. طبق تحقیقات بالینی مشخص شد که ترکیبات موجود در چای سبز خطر بیماری های لثه را کاهش می دهد. همچنین در یک بررسی آزمایشگاهی مشخص شد کاتچین موجود در چای سبز به طور موثر و موفقیت آمیزی با نوعی باکتری عامل بیماری های تنفسی مقابله می کند.

کنترل دیابت

نوشیدن شش فنجان چای سبز در طول روز می تواند خطر ابتلا به دیابت را به اندازه 33 درصد کاهش دهد. این باور در ژاپن وجود دارد که کاتچین موجود در چای سبز باعث بهبود عملکرد بدن به انسولین و همچنین کاهش وزن می شود که هر دو از عوامل خطر محسوب می شوند. یادتان باشد هنگام آماده کردن چای سبز صبور باشید و فرصت کافی به دمنوشتان بدهید تا خوب دم بکشد. این کار باعث می شود میزان جذب کاتچین موجود در چای سبز بالاتر برود.

میزان استفاده از چای سبز

نوشیدن سه تا شش فنجان در روز برای سلامتی مفید است در حالی که مکمل های بهبود دهنده طعم چای سبز بین 300 تا 750 میلی گرم در این میزان چای سبز روزانه متغیر است. میزان کافئین موجود در مکمل ها را نگاه کنید؛ یادتان باشد کافئین در یک رژیم سالم به 400 میلی گرم در افراد عادی و 200 گر در زنان باردار محدود می شود.



تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
ردیفتیترتاریخ
1 با خواص چای سبز آشنا شوید ۱۳۹۵ يکشنبه ۱۹ دي
جاده رحیم آباد به کلاچای ۷ درصد پیشرفت فیزیکی دارداستاندار قزوین خواستار تسریع در گازرسانی به روستاهای الموت شدسرپرست شهرداری قزوین قهرمانی علیپور را تبریک گفتآسمان قزوین تا جمعه ابری و بارانی استاعزام اولین گروه جهادی سپاه امام سجاد (ع) قزوین به کرمانشاهکودکان کار و چشم هایی که تمنای انسانیت می کنندتقویت مسائل فرهنگی در قزوین دراولویت قرار گیردصادرات _ سرمایه گذاری؛ دو بال توسعه استانبی اقبال در مقوله توسعه شهریحفر و احداث چاه های جاذب و سپتیک در نواحی منفصل شهری شرق شهر قزوینجشنواره غذا در قزوین برگزار می شودبرخورد 2 دستگاه کامیون در بوئین زهرا یک کشته برجای گذاشتفوتبالیست پیشکسوت قزوینی درگذشتبازگشت یک قطعه یلوه به طبیعتپیکر مطهر شهید مدافع حرم روح‌الله رحیمی در قزوین تشییع می شوداستاندار قزوین از پروژه های عمرانی الموت غربی بازدید کردنمایندگان مجلس پیگیر ارتقاء جایگاه اعتباری استان قزوین هستندکمک‌های مردمی استان قزوین به مناطق زلزله‌زده اعزام شدپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / دوشنبه ارائه خدمات درمانی به هزار و486 نفراززلزله زدگان در بیمارستان صحرایی قزوین
صادرات _ سرمایه گذاری؛ دو بال توسعه استانسرپرست شهرداری قزوین قهرمانی علیپور را تبریک گفتپیکر مطهر شهید مدافع حرم روح‌الله رحیمی در قزوین تشییع می شودپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / دوشنبه پیشخوان روزنامه های امروز صبح کشور / دوشنبه برخورد 2 دستگاه کامیون در بوئین زهرا یک کشته برجای گذاشتبازگشت یک قطعه یلوه به طبیعتاستاندار قزوین از پروژه های عمرانی الموت غربی بازدید کردتقویت مسائل فرهنگی در قزوین دراولویت قرار گیردفوتبالیست پیشکسوت قزوینی درگذشتجشنواره غذا در قزوین برگزار می شودبی اقبال در مقوله توسعه شهریحفر و احداث چاه های جاذب و سپتیک در نواحی منفصل شهری شرق شهر قزویننمایندگان مجلس پیگیر ارتقاء جایگاه اعتباری استان قزوین هستندکودکان کار و چشم هایی که تمنای انسانیت می کننداعزام اولین گروه جهادی سپاه امام سجاد (ع) قزوین به کرمانشاهآسمان قزوین تا جمعه ابری و بارانی استجاده رحیم آباد به کلاچای ۷ درصد پیشرفت فیزیکی دارداستاندار قزوین خواستار تسریع در گازرسانی به روستاهای الموت شد
اظهارات تند و بی سابقه سردار وحید: خدا لعنت کند جهانگیری را که اولین تخم لق سیاسی را گذاشتبهرام سرمست مدیرکل سیاسی وزارت کشور شد + سوابقهشدار در مورد کلاهبرداری از بیمه شدگان تامین اجتماعیقل دوم کهکشان راه شیری کشف شد!+عکسفاطمه رهبر بابت انتشار شایعه ماجرای تماس استاندار کرمانشاه و جشن تولد رییس جمهور در شب زلزله از جهانگیری عذرخواهی کردقاینار اینفو: سخنان اردوغان درباره قره باغ، جمهوری آذربایجان را مایوس کردسپاه شهرستان قدس برای کمک به زلزله زدگان آمادگی کامل داردایران روز خط زلزله/ وقوع چند زمین لرزه در مناطق مختلف کشور!آمریکا پول کمک به زلزله زدگان ایران را بلوکه کردآیا می توانید این معمای ریاضی را حل کنید؟ستاره کم فروغ پرسپولیس بهترین بازیکن ایران شد + عکسیک سوال دردناک/ اینها را چه کسی به پرسپولیس آورد؟قرعه عجیب برای ایران در روسیه !تو چه گردی با این عرب ها پسر ؟یک سوال ویژه از مهدی طارمی/به چه قیمتی قرار است اروپایی شوی؟گرانی قیمت نان برای همه نان ها و همه نقاط کشور نیستایران به 66 کشور شیرینی و شکلات صادر می کندتنها راهکار کنترل قیمت مسکنانتشار اسکناس دارای تصویرعمودی در قرقیزستان + عکسارتباط بین چند شغله بودن نیروی کار و فقیر شدن
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر ، یک صبحانه آسان و خوشمزهبیانات در جمع مردم شهرستان زلزله‌زده‌ی سرپل‌ذهاب کرمانشاهاز ماده مخدر دیجیتالی چه می‌دانید؟دستگیری سارقانی که روزی 6 سرقت می‌کردندنماهنگ | دوباره می‌سازیمزلزله‌ ۵.۳ ریشتری حوالی مرز عراق و ایلامجزئیات سه زلزله امشب در غرب کشور از زبان سخنگوی اورژانسشهرام ناظری «برگریزان» را به مردم زلزله‌زده کرمانشاه تقدیم کرد + صوتدختر ١٦ ساله پس از ٨ سال آزارهای شیطانی ناپدری به او: برایم خواستگار آمده و نمیدانم چه بگویمزمین لرزه‌ای به بزرگی ۵.۳ ریشتر در مرز مهرانکدام مواد غذایی برای پوست خطرناک هستند؟زلزله ای شدید باردیگر شهرهای غربی کشور را لرزاندفوری/وقوع چندین زلزله نسبتا شدید در غرب کشورگزارش مقدماتی زمین‌لرزه 5.3 ریشتری مهران / ببینید10 چیز را نگویید؛ حتی در محل کارتان!با این ورزش ها شکمی صاف و تخت پیدا کنیددر ۱۵ دقیقه ۳ زلزله غرب کشور را لرزاند/ تیم های ارزیاب به کانون زمین لرزه اعزام شدنداختصاص ردیف بودجه به صندوق توسعه حمایت از مدارس غیردولتیآخرین مهلت شرکت در جشنواره «نوجوان سالم»/ برگزاری کلاس‌های کنترل خشم و هیجان در مدارسرازهایی مهم درباره دوران سالخوردگی که از آنها بی خبر هستید