۱۳۹۸ يکشنبه ۲۹ دي  | 2020 1 Sunday
آرشیو خبر آمار بازدید: 167 کد مطلب: 44104  

سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود

دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران گفته است سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود.
۱۳۹۷ چهارشنبه ۲ خرداد ساعت 09:19

 صدای قزوین - کامبیز سلطانی‌نژاد در خصوص تشخیص قارچ‌های سمی و خوراکی افزود: در جهان بیش از پنج هزار گونه قارچ وجود دارد که حدود 100 گونه از آن برای انسان سمی است. وی اضافه کرد: در ایران، هر سال با فرارسیدن فصول بهار و پاییز، با رویش تعدادی از گونه‌های سمی قارچ در برخی نقاط کشور مواجه هستیم؛ امسال نیز با توجه به به شرایط خاص آب و هوایی، مخصوصا بارندگی‌های اخیر و شرایط محیطی مانند نور و دمای هوا، رویش و تکثیر قارچ‌های سمی در استان‌های غربی افزایش یافت و باعث شد افرادی که علاقه‌مند به چیدن و مصرف قارچ از دل طبیعت هستند و در خصوص عوارض مسمومیت‌ها اطلاعی ندارند؛ دچار مسمومیت شوند. این عضو هیات علمی مرکز تحقیقات پزشکی قانونی کشور با بیان اینکه روش تشخیص قارچ سمی و گونه‌های خوراکی آن به طرق کاملا علمی و تخصصی توسط متخصصان میسر است؛ خاطرنشان کرد: قارچ‌های سمی از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند و تشخیص آنها، توسط افراد عادی میسر نیست، به همین دلیل امسال با تعداد زیادی از اینگونه مسمومیت‌ها در کشورمان مواجه شدیم. سلطانی‌نژاد با اشاره به اینکه بهترین راه، پیشگیری از مسمومیت با قارچ‌های سمی است؛ تصریح کرد: مردم باید توجه کنند که به هیچ‌وجه، قارچ‌های خودرویی را که در دشت‌ها و جنگل‌ها می‌روید نچینند و مصرف نکنند؛ چرا که اینگونه قارچ‌ها، در اثر پختن، کبابی و یا آب پز کردن، بازهم سمی می‌مانند و مواد سمی آنها تخریب نمی‌شود. وی توصیه کرد: مردم در اقصی نقاط کشور، مخصوصا در استان‌های غربی، مانند کرمانشاه، کردستان، همدان، قزوین و آذربایجان غربی که دارای بیشترین آمار مسمومیت‌ها هستند، باید از خرید قارچ‌ها به صورت فله‌ای و یا چیدن هر نوع قارچی از دل طبیعت، خودداری کنند. دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران با تاکید بر اینکه مردم باید از قارچ‌های خوراکی بسته‌بندی شده و دارای مجوز وزارت بهداشت استفاده کنند؛ در خصوص علائم و نشانه‌های مسمومیت توسط قارچ‌های سمی، تاکید کرد: 90 درصد مسمومیت‌های شدید توسط قارچ‌ها، به دلیل ماده‌ای سمی به نام آماتوکسین است که این ماده عمدتا بر روی کبد تاثیر مخرب می‌گذارد. سلطانی‌نژاد تصریح کرد: علائم مسمومیت با قارچ، در دو مرحله بروز پیدا می‌کند، مرحله اول، 6 تا 12 ساعت پس از مصرف قارچ با نشانه‌هایی نظیر تهوع و استفراغ، دردهای شکمی و احساس ضعف بروز پیدا می‌کند و مرحله دوم 24 ساعت بعد از علائم اولیه، با ضعف، سرگیجه و کاهش سطح هوشیاری خود را نشان می‌دهد که این حالات ناشی از درگیری کبدی و کلیوی در فرد مسموم است که ممکن است او را به مرگ برساند. وی در خصوص درمان مسمومیت شدید با قارچ‌های سمی یادآور شد: تنها درمان اینگونه مسمومیت‌ها پیوند اورژانسی کبد است؛ بنابراین با مشاهده علائم اولیه مسمومیت، باید فرد را سریعا به مراکز درمانی ارجاع دهند. این مسئول همچنین با بیان اینکه هر ساله با ورود به فصل بهار و پاییز شاهد رویش قارچ‌های سمی و مسمومیت‌هایی از این نوع هستیم؛ خاطرنشان کرد: در سال جاری با تعداد بیشتری از اینگونه مسمومیت‌ها روبرو شدیم و تقریبا 700 نفر در کشور با مصرف قارچ سمی، دچار عارضه و مسمومیت شده‌اند که دلیل آن نیز همان شرایط خاص آب و هوایی کشور در نقاط غربی است.

منبع : روزنامه ولایت کلید واژه ها : صدای قزوین , قارچ , سمی ,       ثبت نظر آسان است "شما هم دیدگاه خود را بنویسید"


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
ملی پوش قزوینی برای کسب سهمیه المپیک وارد پرتغال شدداوری یکی از راههای کاهش پرونده در محاکم استتردد در جاده‌های قزوین بدون زنجیر چرخ ممنوع شدداشتن استحکام بنا برای ساختمانهای آموزشی ضروری استضرورت تشکیل بانک اطلاعاتی معتادین در جامعه۳۶۰۰ شغل در بخش کشاورزی استان قزوین ایجاد شد۴۶ دستگاه مکانیزه معابر قزوین را برف‌روبی کردند۸۰۰ کیلوگرم شیره تقلبی انگور در قزوین کشف شدنمایشگاه لوازم خانگی در قزوین برپا می شودخرید و فروش طلا و سکه در بازار قزوین کاهش یافتمدارس ابتدایی و پیش‌دبستانی استان قزوین تعطیل شدبارش برف تا اواخر وقت امروز یکشنبه در قزوین ادامه داردمعاینه فنی خودروها در قزوین با ۵۰ درصد تخفیف انجام می‌شوددوره آموزشی حفاظت از بناهای تاریخی در قزوین برگزار شدپردیس سینمایی امید در پارک شهر محمدیه احداث می‌شودپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / یکشنبهبهزیستی قزوین ۸۸ کودک بی‌سرپرست را پذیرش کرده استرشته ترامپولین در پنج شهرستان قزوین فعال استدست زمین خواران از ۲۴۰ هکتار اراضی ملی قزوین کوتاه شد۹۴۹ طرح کشاورزی قزوین تسهیلات اشتغال دریافت کردند
پر بیننده ترین اخبار ماه گذشته صدای قزوین قزوین بهشت سرمایه گذاران استبارش برف در قزوین تا دوشنبه ادامه داردهیجدهمین جشنواره هنرهای نمایشی کانون در قزوین به پایان رسیدبانک اطلاعاتی معتادان استان قزوین تهیه شودفعالیت‌های فرهنگی نیازمند خلاقیت و نوآوری استحل ریشه‌ای آسیب‌های اجتماعی باید محله محور باشددست زمین خواران از ۲۴۰ هکتار اراضی ملی قزوین کوتاه شدمردم استان قزوین در حمایت از اقتدار نظام و رهبری راهپیمایی کردندکانون نخبگان مددجو در استان قزوین راه اندازی شودآزمون نجاتگر رانندگان در پایگاه‌های امداد قزوین برگزار شد۹۴۹ طرح کشاورزی قزوین تسهیلات اشتغال دریافت کردندبهزیستی قزوین ۸۸ کودک بی‌سرپرست را پذیرش کرده استرشته ترامپولین در پنج شهرستان قزوین فعال استنمایشگاه لوازم خانگی در قزوین برپا می شودمدارس ابتدایی و پیش‌دبستانی استان قزوین تعطیل شدپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / شنبهدست زمین خواران از ۲۴۰ هکتار اراضی ملی قزوین کوتاه شدپردیس سینمایی امید در پارک شهر محمدیه احداث می‌شودخرید و فروش طلا و سکه در بازار قزوین کاهش یافت
حاجی میرازیی به خاطر تعلل در استخدام معلمان حق التدریس تذکر گرفترفع یک نگرانی در مورد طرح رتبه بندی معلمانتذکر به حاجی میرزایی درباره استخدام حق التدریسی هارفتارهایی که زائران ایرانی اربعین باید از آنها دوری کنند!رفع یک نگرانی درباره طرح رتبه بندی معلماناز خانه فرار کردم و با دوشنبه ازدواج کردم/ حالا می خواهد من و 3 فرزندم را به افغانستان ببرددستگیر ورزشکار مشهور در پایتخت / او چه کسی است و جرمش چیست؟خانواده بیرانوند اجازه دهند علت مرگ را اعلام می کنیم!تصادف مرگبار اتوبوس در زنجان/42 کشته و زخمیربودن دختر 2 ساله توسط زن معتاد / یسنا کوچولو در حالی که یک قدم تا مرگ فاصله داشت پیدا شدواکنش مردم به دیدار کتایون ریاحی با دالایی لاما + عکسچگونه اپلیکیشن های گوشی قدیمی خود را به دستگاه اندرویدی جدید منتقل کنیم؟استخدام مدیر اداری در آموزشگاه زبان آفاق در تهرانفضانوردی که قرآن را به فضا بردخون انصاری فرد به جوش آمدتحلیل فوتبالی؛ از جای خالی شجاع خلیل زاده در تیم ملی تا پرسپولیس بدون سید جلالاستراماچونی در اینتر برنامه نویس بود؟!جانشین دیاباته؛ آبروی استراماچونی!انتقال یکی از گزینه های خارجی استقلال منتفی شدخرید جدید استقلال لو رفت؛ مهاجم 31 ساله بریتانیایی در تهران!
قیافه کوزت گونه سپیده خداوردی!ایجاد دانشگاه علوم پزشکی جدید ممنوع شدکشف تریاک در قوطی های خیارشور!کشته شدن یک زن در اثر برخورد با قطار تهران - مشهدروش تخصیص سهمیه بنزین برخی خودروها از ۳ روز آینده تغییر می‌کنداحتمال سکونت یک میلیون نفر در مریخخبر خوش وزیر ارتباطات در روز برفی +عکسعبور سیارکی 88 متری از کنار زمین/ احتمال برخورد وجود دارد؟سلطانی‌فر: من امنیت تیم های میهمان فوتبال ایران را تضمین می‌کنم!تصویری خاص از حضور حسن روحانی در مناطق سیل‌زده +عکسآیا ویروس ناشناخته چینی جهان را تهدید می‌کند؟توضیح وزارت بهداشت درباره شیر‌های سمیزیرنویس شبکه خبر از سخنان خجالت آور ترامپ +عکستحویل 150 شهید پرواز ۷۳۷افزایش قابل توجه تولید خودروهای هایما در ایران خودرووضعیت پروازهای فرودگاه مهرآباد بعد از 7 ساعت تاخیرچه عواملی باعث خنده در خواب می شود؟رژیم گرفتن از چاقی مرگبارتر استقیمت سکه و طلا در روز برفی تهرانعکس کمتر دیده شده از آیت الله بهجت در جوانی