۱۳۹۸ چهارشنبه ۱ آبان  | 2019 10 Wednesday
آرشیو خبر آمار بازدید: 134 کد مطلب: 44104  

سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود

دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران گفته است سم قارچ‌ها با پخته شدن از بین نمی‌رود.
۱۳۹۷ چهارشنبه ۲ خرداد ساعت 09:19

 صدای قزوین - کامبیز سلطانی‌نژاد در خصوص تشخیص قارچ‌های سمی و خوراکی افزود: در جهان بیش از پنج هزار گونه قارچ وجود دارد که حدود 100 گونه از آن برای انسان سمی است. وی اضافه کرد: در ایران، هر سال با فرارسیدن فصول بهار و پاییز، با رویش تعدادی از گونه‌های سمی قارچ در برخی نقاط کشور مواجه هستیم؛ امسال نیز با توجه به به شرایط خاص آب و هوایی، مخصوصا بارندگی‌های اخیر و شرایط محیطی مانند نور و دمای هوا، رویش و تکثیر قارچ‌های سمی در استان‌های غربی افزایش یافت و باعث شد افرادی که علاقه‌مند به چیدن و مصرف قارچ از دل طبیعت هستند و در خصوص عوارض مسمومیت‌ها اطلاعی ندارند؛ دچار مسمومیت شوند. این عضو هیات علمی مرکز تحقیقات پزشکی قانونی کشور با بیان اینکه روش تشخیص قارچ سمی و گونه‌های خوراکی آن به طرق کاملا علمی و تخصصی توسط متخصصان میسر است؛ خاطرنشان کرد: قارچ‌های سمی از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به قارچ‌های خوراکی دارند و تشخیص آنها، توسط افراد عادی میسر نیست، به همین دلیل امسال با تعداد زیادی از اینگونه مسمومیت‌ها در کشورمان مواجه شدیم. سلطانی‌نژاد با اشاره به اینکه بهترین راه، پیشگیری از مسمومیت با قارچ‌های سمی است؛ تصریح کرد: مردم باید توجه کنند که به هیچ‌وجه، قارچ‌های خودرویی را که در دشت‌ها و جنگل‌ها می‌روید نچینند و مصرف نکنند؛ چرا که اینگونه قارچ‌ها، در اثر پختن، کبابی و یا آب پز کردن، بازهم سمی می‌مانند و مواد سمی آنها تخریب نمی‌شود. وی توصیه کرد: مردم در اقصی نقاط کشور، مخصوصا در استان‌های غربی، مانند کرمانشاه، کردستان، همدان، قزوین و آذربایجان غربی که دارای بیشترین آمار مسمومیت‌ها هستند، باید از خرید قارچ‌ها به صورت فله‌ای و یا چیدن هر نوع قارچی از دل طبیعت، خودداری کنند. دبیر انجمن سم‌شناسی و مسمومیت‌های ایران با تاکید بر اینکه مردم باید از قارچ‌های خوراکی بسته‌بندی شده و دارای مجوز وزارت بهداشت استفاده کنند؛ در خصوص علائم و نشانه‌های مسمومیت توسط قارچ‌های سمی، تاکید کرد: 90 درصد مسمومیت‌های شدید توسط قارچ‌ها، به دلیل ماده‌ای سمی به نام آماتوکسین است که این ماده عمدتا بر روی کبد تاثیر مخرب می‌گذارد. سلطانی‌نژاد تصریح کرد: علائم مسمومیت با قارچ، در دو مرحله بروز پیدا می‌کند، مرحله اول، 6 تا 12 ساعت پس از مصرف قارچ با نشانه‌هایی نظیر تهوع و استفراغ، دردهای شکمی و احساس ضعف بروز پیدا می‌کند و مرحله دوم 24 ساعت بعد از علائم اولیه، با ضعف، سرگیجه و کاهش سطح هوشیاری خود را نشان می‌دهد که این حالات ناشی از درگیری کبدی و کلیوی در فرد مسموم است که ممکن است او را به مرگ برساند. وی در خصوص درمان مسمومیت شدید با قارچ‌های سمی یادآور شد: تنها درمان اینگونه مسمومیت‌ها پیوند اورژانسی کبد است؛ بنابراین با مشاهده علائم اولیه مسمومیت، باید فرد را سریعا به مراکز درمانی ارجاع دهند. این مسئول همچنین با بیان اینکه هر ساله با ورود به فصل بهار و پاییز شاهد رویش قارچ‌های سمی و مسمومیت‌هایی از این نوع هستیم؛ خاطرنشان کرد: در سال جاری با تعداد بیشتری از اینگونه مسمومیت‌ها روبرو شدیم و تقریبا 700 نفر در کشور با مصرف قارچ سمی، دچار عارضه و مسمومیت شده‌اند که دلیل آن نیز همان شرایط خاص آب و هوایی کشور در نقاط غربی است.

منبع : روزنامه ولایت کلید واژه ها : صدای قزوین , قارچ , سمی ,       ثبت نظر آسان است "شما هم دیدگاه خود را بنویسید"


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
بودجه ریزی عملیاتی بدون اتکا به نفت را پیاده کنیممدیر بومی بهترین گزینه برای شهرداری قزوین بودسیاوش طاهرخانی شهردار قزوین شدهلال احمر قزوین با باشگاه کوهنوردان تفاهم نامه همکاری امضا کردتیم فوتبال کاسپین به مصاف اترک بجنورد می رودپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / چهارشنبهآسیب به دانشگاه‌ها از اهداف دشمنان انقلاب استثبات قیمت‌ها در بازار طلاهشدار پلیس راه قزوین نسبت به لغزندگی سطح جاده‌هاتیم هاپکیدو قزوین در مسابقات کشوری سوم شدانتخاب شهردار، دستور کار امروز نشست شورای شهر قزوینفعالیت ۴۰ بانوی کارآفرین در شهرک‌های صنعتی قزوین۱۴ میلیارد ریال به گوجه کاران قزوینی پرداخت می شود۴ هزار هکتار از اراضی ملی و منابع طبیعی در قزوین اعاده شدقزوین، نایب قهرمان جام حذفی والیبال نشسته کشور شدبهبود شاخص‌های عمده تولید در نیروگاه شهید رجایی قزوینچه کسی عمارت‌نشین شهرداری قزوین می‌شود؟افزایش صادرات از گمرک قزوینارتباط بین دانشگاه و مدرسه تقویت شودضرورت توجه به سهم بانوان در مدیریت شهری
افزایش صادرات از گمرک قزوینچه کسی عمارت‌نشین شهرداری قزوین می‌شود؟صدور پروانه شکار پرندگان در استان قزوین آغاز شد۱۳۰ میلیارد ریال اعتبار مشاغل خانگی در قزوین پرداخت شدضرورت توجه به سهم بانوان در مدیریت شهریارتباط بین دانشگاه و مدرسه تقویت شود۱۵ مسیر گردشگری در استان قزوین طراحی شدبارندگی استان قزوین را فرا گرفتتیم هاپکیدو قزوین در مسابقات کشوری سوم شدبهبود شاخص‌های عمده تولید در نیروگاه شهید رجایی قزوینثبات قیمت‌ها در بازار طلاانتخاب شهردار، دستور کار امروز نشست شورای شهر قزوینقزوین، نایب قهرمان جام حذفی والیبال نشسته کشور شد۴ هزار هکتار از اراضی ملی و منابع طبیعی در قزوین اعاده شد۱۴ میلیارد ریال به گوجه کاران قزوینی پرداخت می شودفعالیت ۴۰ بانوی کارآفرین در شهرک‌های صنعتی قزوینهشدار پلیس راه قزوین نسبت به لغزندگی سطح جاده‌هاآسیب به دانشگاه‌ها از اهداف دشمنان انقلاب استپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / سه شنبهتیم فوتبال کاسپین به مصاف اترک بجنورد می رود
حاجی میرازیی به خاطر تعلل در استخدام معلمان حق التدریس تذکر گرفترفع یک نگرانی در مورد طرح رتبه بندی معلمانتذکر به حاجی میرزایی درباره استخدام حق التدریسی هارفتارهایی که زائران ایرانی اربعین باید از آنها دوری کنند!رفع یک نگرانی درباره طرح رتبه بندی معلماناز خانه فرار کردم و با دوشنبه ازدواج کردم/ حالا می خواهد من و 3 فرزندم را به افغانستان ببرددستگیر ورزشکار مشهور در پایتخت / او چه کسی است و جرمش چیست؟خانواده بیرانوند اجازه دهند علت مرگ را اعلام می کنیم!تصادف مرگبار اتوبوس در زنجان/42 کشته و زخمیربودن دختر 2 ساله توسط زن معتاد / یسنا کوچولو در حالی که یک قدم تا مرگ فاصله داشت پیدا شدواکنش مردم به دیدار کتایون ریاحی با دالایی لاما + عکسچگونه اپلیکیشن های گوشی قدیمی خود را به دستگاه اندرویدی جدید منتقل کنیم؟استخدام مدیر اداری در آموزشگاه زبان آفاق در تهرانفضانوردی که قرآن را به فضا بردخون انصاری فرد به جوش آمدتحلیل فوتبالی؛ از جای خالی شجاع خلیل زاده در تیم ملی تا پرسپولیس بدون سید جلالاستراماچونی در اینتر برنامه نویس بود؟!جانشین دیاباته؛ آبروی استراماچونی!انتقال یکی از گزینه های خارجی استقلال منتفی شدخرید جدید استقلال لو رفت؛ مهاجم 31 ساله بریتانیایی در تهران!
سوتی جدید ستایش۳ +عکسچربی سوزی با مواد غذایی طبیعیحمید هیراد در یک مراسم ختم +عکسگریم جدید رضا شفیعی جم +عکسچهره‌ های مشهور جهان با عادات بسیار عجیب‌پسرکوچولوی بامزه مجری مشهور+عکسدرد دل‌های زن جوان، شوهرش را به کشتن داد!واژگونی مینی‌بوس، ۶ مصدوم بر جای گذاشتناگفته‌های فریبا نادری از ستایش ۳درمان تخصصی ارتودنسی نیازمند پوشش بیمه‌ایسود امسال سهام عدالت هر ایرانی دقیقا چقدر است؟مرگ پشمالو ترین گوسفند جهان +عکسفیلم| امام جمعه دهه شصتی: یکی گفت از فردوسی‌پور اسم می‌آوری، سواستفاده می‌کند، می‌رود مجلس!نظر بازیگر ستایش درباره فصل چهارم سریالبارش باران تا پایان هفته برای تهران ادامه دارد/ پیش بینی خیزش گرد و خاک برای زابلمشتریان جدید سالن‌های ماساژ این‌ها هستند +عکسطعنه عجیب به بازیکن پرسپولیس؛ تو برزیل هم لُپ لُپ میفروشن+عکسآخرین توصیه یک گوساله به قصاب! +عکسچگونه از دروغ گویی کودکان جلوگیری کنیم؟تصاویر دردناک از مرگ ماهی‌های قره‌سو +عکس