۱۳۹۸ شنبه ۳۱ فروردين  | 2019 4 Saturday
آرشیو خبر آمار بازدید: 35 کد مطلب: 51111  

خواص خوراکی‌های هفت سین

بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است. این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم.
۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين ساعت 17:00

 صدای قزوین - امسال هم مثل همه سال‌های قبل سفره هفت سین می‌اندازیم و دور آن می‌نشینیم و در لحظات شروع سال جدید برای دیگران و خودمان دعا می‌کنیم.


هفت سین تنها سفره‌ای است که پهن می‌شود تا همه خوراکی‌های ساده و سالم با تمام سلیقه اهل منزل روی آن چیده شود تا در کنارش عکس یادگاری بگیرند. سفره‌ای با ظرف‌های سنتی و خوش آب و رنگ که از سرکه تا سکه و سمنو را در خود جای داده است. امروز می‌خواهیم از خواص خوراکی‌های سالم این سفره برای شما بگوییم.

چیزی که زیاد شنیده اید، اما این بار، نام اولین سین این سفره را سبک سالم زندگی می‌گذاریم. سبک زندگی که امروزه بسیاری از ما را سردرگم و در دنیای بدون مرز اطلاعات، تشخیص درست از نادرست را مشکل کرده است، اما ناامید نباشید چرا که بسیاری از دانشمندان، محققان و کارشناسان در این حوزه مطالعات زیادی داشته اند که آن‌ها را در اختیار من وشما قرار داده اند. می‌توانیم از آن‌ها یا کتاب‌هایی که در این باره نوشته شده است، کمک بگیریم. بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است.

خواص خوراکی های هفت سین

این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم:

سرکه، درمانگر

سرکه خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و در کاهش فشار خون و کلسترول موثر است. آیا می‌دانستید سرکه با افزایش جذب کلسیم موجب بهبود استخوان سازی می‌شود؟ سرکه علاوه بر این که به کاهش وزن کمک می‌کند، می‌تواند مسمومیت‌های غذایی را هم از بین ببرد.

سنجد، تندرستی

سنجد از گذشته‌های دور به عنوان یک داروی سنتی شناخته می‌شود. سنجد سرشار از ویتامین‌های E. و C. و کاروتن است که همه آن‌ها از جمله مواد آنتی اکسیدان هاست. سنجد خاصیت ضد التهابی دارد به ویژه برای افرادی که با بیماری‌های استخوانی و مفصلی دست و پنجه نرم می‌کنند، همچنین غنی از کلسیم است و می‌تواند از نرمی استخوان جلوگیری کند.

سماق، ضد میکروب

سماق به عنوان چاشنی در تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است و از این رو در دستگاه گوارش به عنوان آنتی بیوتیک عمل می‌کند.

خواص خوراکی های هفت سین

سپنج (اسپند)، معجزه گر

با دود کردن اسپند، آلکالوئید‌ها و ترکیباتی مشابه در محیط آزاد می‌شود که هوای اطراف را ضد عفونی می‌کند و میکروب‌ها را از بین می‌برد. اسپند می‌تواند در درمان آسم نیز موثر باشد.

اگر دچار بی خوابی هستید نیز می‌توانید از آن به عنوان آرامش بخش یا خواب آور استفاده کنید.

سیر، ضد ویروس

سیر دارای خواص دارویی و تغذیه‌ای است. این داروی مقوی، ماده ضد ویروسی دارد که می‌تواند هنگام ابتلا به سرما خوردگی یا حتی در سلامتی به عنوان یک داروی گیاهی برای مقابله با بیماری‌های ویروسی استفاده شود.

سیب، سلامت

سیب سرشار از ویتامین C، فیبر، ترکیبات کاروتنوییدی، بتاکاروتن و پیش ساز‌های ویتامین‌های A. و C. است. سیب را تازه و با پوست بخورید، زیرا فیبر موجود در پوست سیب خیلی بیشتر از خود میوه است.

خواص خوراکی های هفت سین

سمنو، انواع ویتامین

سمنو یک ماده نشاسته‌ای است که از دانه گندم تهیه می‌شود و هضم و جذب راحت تری دارد. سمنو از آرد گندم کامل تهیه می‌شود و به همین دلیل مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های گروه B. و املاحی مثل پتاسیم دارد.

چند پیشنهاد برای سبک سالم زندگی:

برای سبزه هفت سین می‌توانید سبزی‌هایی مانند خرفه، شاهی یا ریحان را در گلدانی زیبا بکارید. تخم مرغ‌های سفره را هم از نوع سفالی یا پلاستیکی انتخاب کنید. اگر اصرار به استفاده از تخم مرغ تازه دارید می‌توانید چند تخم مرغ را آب پز کنید و بین تخم مرغ‌های پلاستیکی و سفالی بگذارید یا هر روز آن‌ها را مصرف کنید و تخم مرغ تازه‌ای را تزیین کنید و سر سفره بگذارید. اگر مجبور شدید منزل را ترک کنید و فرصت استفاده از تخم مرغ‌ها را نداشتید، آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید. سعی کنید از ظرف‌هایی استفاده کنید که با مقدار کمی از خوراکی‌های هفت سین پر شود.

در صورت امکان، روی ظروف سلفون بکشید تا بتوانید بعدا از خوراکی‌ها استفاده کنید. برای شادی بیشتر و تقسیم این شادی، صرفه جویی را فراموش نکنید. می‌دانم که ماهی قرمز در تنگ بلورین زیبایی خاصی به سفره شما می‌دهد، اما حبس کردن هر حیوانی چه پرندگان در قفس و چه ماهی کوچک قرمز برای زیبایی بیشتر سفره هفت سین آن هم در شرایطی که مجبور شویم با بی آبی یا کم آبی موجود هر روز یا دو روز یک بار آبش را عوض کنیم با صرفه جویی فاصله دارد. به ویژه اگر ماهی چند روز بیشتر دوام نیاورد و بمیرد.

به جای این که سفره هفت سین آماده خریداری کنیم، آن را در منزل و به کمک کودکان تهیه کنیم و برایشان درباره خواص هر یک از خوراکی‌ها بگوییم.


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
12345678910
ردیفتیترتاریخ
1 خواص خوراکی‌های هفت سین ۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين
2 خواص شگفت انگیز پوست میوه ها ۱۳۹۷ چهارشنبه ۸ اسفند
3 خواص هلو؛ از سلامت پوست تا درمان چاقی ۱۳۹۷ يکشنبه ۱۱ شهريور
4 انواع چای و خواص آن‌ها ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۸ بهمن
5 روغن ضدسرطان تولید شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۳ آذر
6 خواص دارویی گیاه بابونه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳ آبان
7 «ادویه طلایی» و سلامت مردان ۱۳۹۶ جمعه ۳ شهريور
8 مرکز تحقیقات کشاورزی کشور باید برای تولید گیاهان دارویی در قزوین کمک کند ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۱ تير
9 نوشیدنی مفید برای همه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳۱ خرداد
10 با خوردن این میوه به جنگ سرطان بروید ۱۳۹۶ شنبه ۶ خرداد
12345678910
آغوش سرد جامعه برای معتادان بهبود یافتهتکنولوژی را نمی‌توان محدود کرد10 هزار پرس غذای گرم در مناطق سیل زده توزیع شددومین نمایشگاه تخصصی بانوان در قزوین برگزار می شوددستگاههای اجرایی باید پاسخگوی مطالبات مردم باشندهویت ایرانی اسلامی از دوران کودکی و خردسالی شکل می گیردپاسخگویی صریح و شفاف به مطالبات مردم یکی از رسالت‌ها و ماموریت های مدیران استثبت بیش از ۲۷۱ میلیون تردد در محورهای مواصلاتی استان قزوینقاریان نونهال و نوجوان قزوین تجلیل می‌شوند۲ هزار اتاق بازی و یادگیری در مدارس ابتدایی ایجاد می‌شوددوره تربیت مربی امداد و کمک‌های اولیه در قزوین اجرا شدکشاورزان قزوینی مراقب سرمازدگی محصولات خود باشند26 هزار متر مربع از اراضی ملی استان قزوین آزادسازی شدبافت تاریخی روستای خیارج در فهرست آثار ملی قرار می گیرداردوی انتخابی تیم ملی ژیمناستیک در قزوین آغاز شدمسابقات رالی شهری در قزوین پایان یافتپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / شنبهاردوی تیم ملی ژیمناستیک بزرگسالان در الوند برگزار می‌شودحمایت از بخش خصوصی توسعه صادرات محصولات کشاورزی را بدنبال داردکمک‌های نمایشگاه داران اتومبیل قزوین به مناطق سیل زده ارسال شد
اردوی انتخابی تیم ملی ژیمناستیک در قزوین آغاز شدبافت تاریخی روستای خیارج در فهرست آثار ملی قرار می گیرد26 هزار متر مربع از اراضی ملی استان قزوین آزادسازی شدمسابقات رالی شهری در قزوین پایان یافتپیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / شنبه۲ هزار اتاق بازی و یادگیری در مدارس ابتدایی ایجاد می‌شودتکنولوژی را نمی‌توان محدود کردکشاورزان قزوینی مراقب سرمازدگی محصولات خود باشندقاریان نونهال و نوجوان قزوین تجلیل می‌شوندهویت ایرانی اسلامی از دوران کودکی و خردسالی شکل می گیردثبت بیش از ۲۷۱ میلیون تردد در محورهای مواصلاتی استان قزویندوره تربیت مربی امداد و کمک‌های اولیه در قزوین اجرا شددومین نمایشگاه تخصصی بانوان در قزوین برگزار می شوددستگاههای اجرایی باید پاسخگوی مطالبات مردم باشند10 هزار پرس غذای گرم در مناطق سیل زده توزیع شدپاسخگویی صریح و شفاف به مطالبات مردم یکی از رسالت‌ها و ماموریت های مدیران استآغوش سرد جامعه برای معتادان بهبود یافته
گلچین مولودی نیمه شعبان به مناسبت ولادت امام زمان عجخواب جدید آمریکا برای ایرانجهاد در پشت کوهرمز عبور اینستاگرامی ها لو رفت!اتصال مغز انسان به اینترنتچگونه فالوورهای اینستاگرام را بجای بلاک کردن، حذف کنیم؟گزینه های انتقالاتی رئال؛ سوپراستار جدیدواکنش هواداران استقلال به احتمال محرومیت هواداران تراکتورسازی مقابل پرسپولیسخبر خوش شفر برای استقلالی ها در آستانه نبرد مرگ و زندگیعجیب ترین تصویر ممکن از درگیری ستاره تراکتور با یک هوادار + عکسخانه مجردی پسر چهره سرشناس فوتبال خبرساز شدجانشین احتمالی فرشید اسماعیلی در ترکیب اصلی چه کسی شد؟ + عکسستاره مغضوب استقلال راهی پرسپولیس می شودزنوزی:همه در خدمت استقلال و پرسپولیس هستند/منتظر تماس تاج و وزیر هستم!خواب آشفته تحریم نفتیقیمت خودرو شنبه 98/01/31 + جدولقیمت طلا امروز 31 فروردین 98روشهای تشخیص روغن کنجد اصل از تقلبیسکه امامی و دلار افزایشی و بهار آزادی کاهشی است + جدولپیش بینی قیمت طلا امروز 31 فرودین 98
فعالیت‌های آموزشی در مناطق سیل‌زده خوزستان از سر گرفته شدگزارش مولر به کثیف ترین شکل ممکن نوشته شده!اعزام زائران ایرانی به حج واجب2 عضو کانون آذربایجان غربی در نمایشگاه نقاشی ژاپن برگزیده شدندبازدید از آرامگاه سعدی، دوم اردیبهشت رایگان استسربازان گمنام امام زمان(عج)، طلایه داران امنیت و آرامشدمای تهران از 4 تا 6 درجه کاهش می یابدقیمت انواع تلویزیون LED در بازار تهرانتعطیلی بازارچه مرزی چذابه ناشی از سیلاب خوزستان یک ماهه شدآمادگی سومین و بزرگترین کاروان کمک های دانشجویی کهگیلویه و بویراحمد به سیل زدگانبازگشت امیدواری ها به اقتصاد آلمانافزایش 10 درصد تعرفه ویزیت پزشکانفعالیت های آموزشی در مناطق سیل زده خوزستان از سر گرفته شدزنگ خطر برای 6 بازیکن پرسپولیسطرح روستای بدون بیکار در آذربایجان غربی برگزار می شوداعلام فهرست نامزدهای بهترین بازیکن لیگ جزیرهحضور ملخ ها در استان بحرانی نیست/ انجام 22 هزار هکتار عملیات سمپاشی در هرمزگانپست جدید قائدیفیلم/میلان دقیقه 87 متوقف شدشناسایی 15 روستای نا ایمن در مینودشت