۱۳۹۸ دوشنبه ۲۷ خرداد  | 2019 6 Monday
آرشیو خبر آمار بازدید: 96 کد مطلب: 51111  

خواص خوراکی‌های هفت سین

بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است. این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم.
۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين ساعت 17:00

 صدای قزوین - امسال هم مثل همه سال‌های قبل سفره هفت سین می‌اندازیم و دور آن می‌نشینیم و در لحظات شروع سال جدید برای دیگران و خودمان دعا می‌کنیم.


هفت سین تنها سفره‌ای است که پهن می‌شود تا همه خوراکی‌های ساده و سالم با تمام سلیقه اهل منزل روی آن چیده شود تا در کنارش عکس یادگاری بگیرند. سفره‌ای با ظرف‌های سنتی و خوش آب و رنگ که از سرکه تا سکه و سمنو را در خود جای داده است. امروز می‌خواهیم از خواص خوراکی‌های سالم این سفره برای شما بگوییم.

چیزی که زیاد شنیده اید، اما این بار، نام اولین سین این سفره را سبک سالم زندگی می‌گذاریم. سبک زندگی که امروزه بسیاری از ما را سردرگم و در دنیای بدون مرز اطلاعات، تشخیص درست از نادرست را مشکل کرده است، اما ناامید نباشید چرا که بسیاری از دانشمندان، محققان و کارشناسان در این حوزه مطالعات زیادی داشته اند که آن‌ها را در اختیار من وشما قرار داده اند. می‌توانیم از آن‌ها یا کتاب‌هایی که در این باره نوشته شده است، کمک بگیریم. بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می‌کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است.

خواص خوراکی های هفت سین

این بار از سلامت خوراکی‌های سفره هفت سین می‌گوییم:

سرکه، درمانگر

سرکه خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و در کاهش فشار خون و کلسترول موثر است. آیا می‌دانستید سرکه با افزایش جذب کلسیم موجب بهبود استخوان سازی می‌شود؟ سرکه علاوه بر این که به کاهش وزن کمک می‌کند، می‌تواند مسمومیت‌های غذایی را هم از بین ببرد.

سنجد، تندرستی

سنجد از گذشته‌های دور به عنوان یک داروی سنتی شناخته می‌شود. سنجد سرشار از ویتامین‌های E. و C. و کاروتن است که همه آن‌ها از جمله مواد آنتی اکسیدان هاست. سنجد خاصیت ضد التهابی دارد به ویژه برای افرادی که با بیماری‌های استخوانی و مفصلی دست و پنجه نرم می‌کنند، همچنین غنی از کلسیم است و می‌تواند از نرمی استخوان جلوگیری کند.

سماق، ضد میکروب

سماق به عنوان چاشنی در تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است و از این رو در دستگاه گوارش به عنوان آنتی بیوتیک عمل می‌کند.

خواص خوراکی های هفت سین

سپنج (اسپند)، معجزه گر

با دود کردن اسپند، آلکالوئید‌ها و ترکیباتی مشابه در محیط آزاد می‌شود که هوای اطراف را ضد عفونی می‌کند و میکروب‌ها را از بین می‌برد. اسپند می‌تواند در درمان آسم نیز موثر باشد.

اگر دچار بی خوابی هستید نیز می‌توانید از آن به عنوان آرامش بخش یا خواب آور استفاده کنید.

سیر، ضد ویروس

سیر دارای خواص دارویی و تغذیه‌ای است. این داروی مقوی، ماده ضد ویروسی دارد که می‌تواند هنگام ابتلا به سرما خوردگی یا حتی در سلامتی به عنوان یک داروی گیاهی برای مقابله با بیماری‌های ویروسی استفاده شود.

سیب، سلامت

سیب سرشار از ویتامین C، فیبر، ترکیبات کاروتنوییدی، بتاکاروتن و پیش ساز‌های ویتامین‌های A. و C. است. سیب را تازه و با پوست بخورید، زیرا فیبر موجود در پوست سیب خیلی بیشتر از خود میوه است.

خواص خوراکی های هفت سین

سمنو، انواع ویتامین

سمنو یک ماده نشاسته‌ای است که از دانه گندم تهیه می‌شود و هضم و جذب راحت تری دارد. سمنو از آرد گندم کامل تهیه می‌شود و به همین دلیل مقادیر قابل توجهی ویتامین‌های گروه B. و املاحی مثل پتاسیم دارد.

چند پیشنهاد برای سبک سالم زندگی:

برای سبزه هفت سین می‌توانید سبزی‌هایی مانند خرفه، شاهی یا ریحان را در گلدانی زیبا بکارید. تخم مرغ‌های سفره را هم از نوع سفالی یا پلاستیکی انتخاب کنید. اگر اصرار به استفاده از تخم مرغ تازه دارید می‌توانید چند تخم مرغ را آب پز کنید و بین تخم مرغ‌های پلاستیکی و سفالی بگذارید یا هر روز آن‌ها را مصرف کنید و تخم مرغ تازه‌ای را تزیین کنید و سر سفره بگذارید. اگر مجبور شدید منزل را ترک کنید و فرصت استفاده از تخم مرغ‌ها را نداشتید، آن‌ها را داخل یخچال نگهداری کنید. سعی کنید از ظرف‌هایی استفاده کنید که با مقدار کمی از خوراکی‌های هفت سین پر شود.

در صورت امکان، روی ظروف سلفون بکشید تا بتوانید بعدا از خوراکی‌ها استفاده کنید. برای شادی بیشتر و تقسیم این شادی، صرفه جویی را فراموش نکنید. می‌دانم که ماهی قرمز در تنگ بلورین زیبایی خاصی به سفره شما می‌دهد، اما حبس کردن هر حیوانی چه پرندگان در قفس و چه ماهی کوچک قرمز برای زیبایی بیشتر سفره هفت سین آن هم در شرایطی که مجبور شویم با بی آبی یا کم آبی موجود هر روز یا دو روز یک بار آبش را عوض کنیم با صرفه جویی فاصله دارد. به ویژه اگر ماهی چند روز بیشتر دوام نیاورد و بمیرد.

به جای این که سفره هفت سین آماده خریداری کنیم، آن را در منزل و به کمک کودکان تهیه کنیم و برایشان درباره خواص هر یک از خوراکی‌ها بگوییم.


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نام:  
پست الکترونیکی:
نظر شما:  
کد امنیتی:

 
 
اخبار مرتبط با این خبر
12345678910
ردیفتیترتاریخ
1 خواص خوراکی‌های هفت سین ۱۳۹۸ پنج شنبه ۱ فروردين
2 خواص شگفت انگیز پوست میوه ها ۱۳۹۷ چهارشنبه ۸ اسفند
3 خواص هلو؛ از سلامت پوست تا درمان چاقی ۱۳۹۷ يکشنبه ۱۱ شهريور
4 انواع چای و خواص آن‌ها ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱۸ بهمن
5 روغن ضدسرطان تولید شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۳ آذر
6 خواص دارویی گیاه بابونه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳ آبان
7 «ادویه طلایی» و سلامت مردان ۱۳۹۶ جمعه ۳ شهريور
8 مرکز تحقیقات کشاورزی کشور باید برای تولید گیاهان دارویی در قزوین کمک کند ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۱ تير
9 نوشیدنی مفید برای همه ۱۳۹۶ چهارشنبه ۳۱ خرداد
10 با خوردن این میوه به جنگ سرطان بروید ۱۳۹۶ شنبه ۶ خرداد
12345678910
«زندگی لزج» جایزه بهترین فیلم را از ایتالیا گرفتدود غلیظ آتش سوزی های سریالی در مراتع۸ مرکز زیر نظر تعاون روستایی گندم کشاورزان قزوینی را خریداری می کند۲۰ هکتار از مراتع قزوین امسال در آتش سوخته استپیش بینی وزش بادهای نسبتا شدید در قزوینمعاون پدافند غیر عامل کشور با استاندار قزوین دیدار کردمدیرکل روابط عمومی و تشریفات و امور بین الملل منصوب شدآموزش تهدیدات پدافند غیر عامل در قزوین جدی گرفته شودساعات کار ادارات در قزوین تغییر کرددام‌های استان قزوین هویت گذاری می‌شوندبرنامه‌های پویش «فصل گرم کتاب» در قزوین برگزار می شودساخت مترو قزوین - هشتگرد در پیچ و خم تامین هزینه های مالیافزایش نسبی دما در قزوینمیزان هدر رفت خون در استان قزوین به حداقل رسیده استفرماندار جدید شهرستان آوج معارفه شدفرمانداری آوج به یک ترمینال سیاسی تبدیل شودسامانه سیار خون گیری در استان قزوین راه اندازی می شودپیشگیری از وقوع آسیب‌های اجتماعی در مدارس جدی گرفته شودارائه پیوست های زیست محیطی برای پروژه ها عامل کاهش آلایندگی استمهمترین هنر مدیران باید حل مشکلات تولید و تقویت اشتغال باشد
پیشخوان روزنامه های امروز صبح استان / یکشنبهپیشگیری از وقوع آسیب‌های اجتماعی در مدارس جدی گرفته شودارائه پیوست های زیست محیطی برای پروژه ها عامل کاهش آلایندگی استسامانه سیار خون گیری در استان قزوین راه اندازی می شودفرماندار جدید شهرستان آوج معارفه شدمیزان هدر رفت خون در استان قزوین به حداقل رسیده استفرمانداری آوج به یک ترمینال سیاسی تبدیل شودساخت مترو قزوین - هشتگرد در پیچ و خم تامین هزینه های مالیافزایش نسبی دما در قزوینساعات کار ادارات در قزوین تغییر کردبرنامه‌های پویش «فصل گرم کتاب» در قزوین برگزار می شوددام‌های استان قزوین هویت گذاری می‌شوندآموزش تهدیدات پدافند غیر عامل در قزوین جدی گرفته شودمدیرکل روابط عمومی و تشریفات و امور بین الملل منصوب شدپیش بینی وزش بادهای نسبتا شدید در قزوین۲۰ هکتار از مراتع قزوین امسال در آتش سوخته استمعاون پدافند غیر عامل کشور با استاندار قزوین دیدار کرد۸ مرکز زیر نظر تعاون روستایی گندم کشاورزان قزوینی را خریداری می کنددود غلیظ آتش سوزی های سریالی در مراتع«زندگی لزج» جایزه بهترین فیلم را از ایتالیا گرفت
تاریخ اولین جلسه محاکمه محمدعلی نجفی مشخص شداستخدام فروشنده با ظاهری موجه و روابط عمومی بالا-خوزستانحمید گودرزی و سحر قریشی با یک فلم جدید به سینماها می آیندتمام آیفون ها و آیپد ها قابل هک هستندتوافق قلعه نویی با ستاره محبوب استقلال؛ آقای شاکی زردپوش می شود + عکسبمب نقل وانتقالاتی پرسپولیس شناسایی شد! + عکسوضعیت بازیکنان جدید و تمدیدی های استقلال مشخص شدخبرهای ویژه از نقل و انتقالات استقلالاستقلال گلر دوم نامدار جذب می کندپیام فوق احساسی هواداران پرسپولیس به برانکو ایوانکوویچ + عکسقیمت خودرو امروز 1398/03/27پشت پرده کاهش قیمت خودرو چیست؟دلار بازهم از مرز 13 هزار تومان گذشت +جدولرشد قیمت در بازار بلاتکلیف خودرولیست قیمت خودرو های داخلی در بازار/ ساینا 61 میلیون تومان شدگرانی ناگهانی در بازار خودروقیمت خودرو اوایل تابستان به کف می رسد/ سرمایه داران بزرگ با هدف هیجان زده کردن مردم بازار خودرو را برهم می زنندتازه ترین قیمت خودروهای داخلی در بازار/جدولقیمت خودرو / قیمت کارخانه و بازار تمام خودروهای داخلی (یکشنبه 26 خرداد 1398) / قیمت نیمروزقیمت خودرو یکشنبه 98/03/26 + جدول
اوروگوئه 4 - 0 اکوادور؛ قدرت نمایی لاسلسته مقابل ارتش 10 نفرهرییس کمیته اطلاعات مجلس آمریکا: خروج از برجام به ثبات بیشتر منجر نشدسرمربی فوتبال ساحلی بانوان بندرعباس: برای مسابقات باشگاه های جهان منتظر مجوز وزارت کشور هستیمتصفیه خانه روستای نیکنامده بهره برداری می شودنیروهای یمنی، متجاوزان را به عجز و شیون واداشته اندسناتور روس: آمریکا به هر بهانه ای خود را به مرزهای روسیه نزدیک می کندکسری بودجه دولت ترامپ به وضعیت نگران کننده رسیدیمنی ها باردیگر فرودگاه ابها را در عربستان هدف قرار دادندپیشنهاد سخنگوی کمیسیون اصل 90 به سایپا و ایران خودروچلسی از سال 2000 تاکنون چند مربی داشته است؟!پوشش متفاوت خانم بازیگر /عکسآغاز ساخت مسجد در روستای چاه ریگان فهرجحمایت اوقاف از طرح های سرمایه گذاری در موقوفات کرمانمقام یمنی: ائتلاف سعودی مخالف برقراری صلح استسوء استفاده ضد انقلاب ها از معضل اجاره بهای مسکن در کرمانشاه / فرماندار: فقط دو نفر از مراجعان خواستار دریافت چادر بودندراز کیم کارداشیان که با گریم پنهان می ماند +عکسپاراگوئه 2 - قطر 2/ تک امتیاز دلچسب قهرمان آسیا در کوپاشروغ پرگل اروگوئه با گلزنی سوارز در کوپا آمه ریکامرادی: لاریجانی ظرفیت های سیاسی خود را برای پیشبرد اهداف روحانی سوزاند/ رییس مجلس بزرگترین مانع شفافیت و پاسخگویی در کشور است!مرز خسروی آماده تردد زائران شد